健康養生之紅棗薏仁糕

材料：無核紅棗1杯（我買的是切成兩半的幹紅棗），薏米，糙米，烤香核桃仁，黑芝麻各半杯，青葡萄幹1杯，麵粉1杯，水適量。
做法：薏米，糙米洗淨浸泡一晚，加少許水用電飯鍋煮熟備用。將紅棗洗淨泡軟後，加入青葡萄幹，核桃仁，黑芝麻，煮熟的薏米與糙米，以及麵粉，少許水在盆中拌勻。倒入蒸盤中，稍壓平。水開上鍋，大火蒸20分鍾，涼後切塊即可。