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醃鹹蛋

(2009-07-17 10:35:07) 下一個
一杯鹽,三杯水.
煮滾攪勻待涼.還有鹽在底.
把蛋放在樽裏,再把鹽水例到蛋裏(和剩下的鹽一起),寫下日子,放在一旁
大約20天就可以吃.還有些鹽在底.
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