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回國了36——回到廣州,吃吃吃 (上)

(2025-02-16 06:26:46) 下一個

一月中旬,在瑞典的事情基本處理妥當後,我又踏上了回廣州過春節的旅程。在瑞典的那段時間,忙著賣房、搬家、整理各種雜物,累得隻想躺平。回到廣州後,連做飯——這件我平時還算喜歡的事——都變得提不起勁,三天兩頭就想罷工,於是便又開始到處覓食,享受廣州的美食天堂。

茶餐廳——我們最愛的“老地方”

我和老公一直鍾情於茶餐廳,最愛喝茶、吃點心。點心分量小,兩個人吃正合適,能多點幾樣,嚐個過癮。朋友從外地來,我也基本都帶他們去茶餐廳,畢竟這是廣州最具代表性的飲食文化之一。回廣州不到一個月,我已經外食了無數次,這裏就挑幾次印象深刻的美食體驗來分享。

三十年未見的老同學——點都德相聚

剛回廣州的第三天傍晚,也就是1月20號,突然收到一條微信好友驗證消息。原來是一位老同學,她剛得知我回到了廣州,而她自己正好也要來。我們已經三十年沒見,平時毫無聯係,僅僅同在一個班級群裏。通過好友驗證後,她告訴我她正在機場,即將飛往廣州,預計晚上11點左右到達。我們便約好第二天見麵,喝茶敘舊。

第二天,我們在市中心的大佛寺碰麵。沒想到,三十年未見,竟然還能一眼認出對方!我們一起去了北京路的一家點都德,和她的同事邊吃點心邊聊天。點心是她們點的,也有幾樣是我推薦的,茶則是我強烈安利的點都德紅茶。點都德是廣州的老字號,我去過很多次,幾乎喝遍了他們所有的茶,最喜歡的還是這裏的紅茶。

那天,我們點的不多,但每一道都吃得津津有味,聊天更是讓人興奮不已。三十年未見,大家的生活經曆完全不同,所有的話題都是新的,每一句都充滿驚喜與回憶。

紅色的金沙腸粉兩個人出來吃我一般不點,分量實在太大了,三個人可以點一下,確實好吃。幾家茶餐廳吃下來,最喜歡點都德的金沙腸粉。 ?

接連不斷的茶餐廳之旅

剛和老同學聚完的第二天(1月22號),老公突然說想去茶餐廳喝茶吃點心。想著前一天剛去過點都德,不想連著兩天吃同一家,於是我們去了金州萬達的龍記茶餐廳。這是我們剛來廣州時找到的第一家茶餐廳,所以至今仍時不時去懷舊一番。

老公愛吃腸粉,而我對腸粉一直興趣不大。但這次點的牛肉腸粉卻意外地好吃,甚至刷新了我對腸粉的認知。我們去茶餐廳時不時會點一道腸粉,而這次的味道比我以往吃過的都更勝一籌。或許是那天的食材特別新鮮,也可能是我的胃口正好,反正就是吃得格外滿足。

就是這盤腸粉改變了我的認知?

“忍不住”再去點都德

1月25號,春節假期即將開始,老公難得陪我去盒馬買菜。恰好盒馬所在的商場裏就有一家點都德,於是我們順勢又進去吃了一頓。這次,點了幾樣不同的點心,換換口味。

這是魚茸粥,加了點青色的什麽瓜類蔬菜,吃起來非常爽口。

雖然我知道油條不太健康,但是喝粥我還是點了一根巨大的油條,好吃!?

1月29日,在琶醍偶遇“廣州大排檔”,這家店的位置倒是不錯,處於高處,可以一邊吃飯、一邊俯瞰江景(雖然江景也就那樣)。我們點了三個菜,鴿子外酥裏嫩,黑豆腐味道中規中矩;酒釀雞則相當實在,看似不大的盅裏,酒釀和雞肉的分量都很足,最後甚至沒吃完。

 

“點都德推銷員”

1月30號,因為有事外出,午飯時間還沒回家,隻好就近又跑去點都德吃了一頓。沒想到,1月31號老公的外甥一家來找我們玩,問他們想吃什麽,因為有兩個孩子,他們也選擇了點都德。

我一直覺得我做的涼拌木耳很好吃,所以以前從來沒有外食的時候點過這道菜,那天跟老公出去吃,他想吃,主要是我好久沒做了,沒想到點都德的涼拌木耳味道超出預期,所以連著兩天都點了這道菜。因為31號那天,加了外甥一家四口,六個人可以點很多種不一樣的點心,下麵的一些菜和點心即使我們來吃過很多次了,還是沒有點過,分量大的我們一概不點,不然根本吃不完,人多感覺吃起來更加開心。

巨大的韭菜餃子,好吃,但是餡兒太大,很少點

回廣州短短十幾天,居然去了四次點都德,我都快成它的“非官方代言人”了。

本以為“吃”這件事一篇文章就能寫完,沒想到還是高估了自己。看來,這趟廣州美食之旅,還得分上下篇慢慢寫完!

 
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閱讀 ()評論 (20)
評論
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 回國就是吃的東西多,原料也多,隻要不多想,出去吃很多選擇,味道也很好。如果稍微多想一些,就買原料自己做,也很好。畢竟,這裏買活魚,可以讓商家給你收拾幹淨,回家清水衝洗一下就可以下鍋的,很方便。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 :是的呢!我也是相信自己的味覺。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 廣州比較濕,所以人身體的濕氣大,於是就需要煲一些祛濕的湯,跟著賣雞的太太學了好幾種簡單好喝的雞湯。
海風隨意吹 回複 悄悄話 小棒棒,你是來饞我們的吧?名副其實的吃在廣州啊!
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '小棒棒' 的評論 : 網上說的,愛誰誰。於俺,好吃才是硬道理 :)
laopika 回複 悄悄話 真是一飽口福,粵菜就是沒得說,尤其是煲出來的湯,不僅美味,還科學。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我也喜歡粵菜,清淡一些,比較合我口味。你來我請你哦!
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 對,超級大,不會經常點,因為太瓷實了。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 確實都好吃,曉青啥時候來,我請你去吃哦!還有蔡瀾的茶餐廳也可以去。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '下半場共好' 的評論 : 你來之前給我悄悄話,到時候我請你去喝茶。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 喬老爺,好久不見,謝謝光臨!點都德是一家老牌的連鎖茶餐廳,其實不僅外地人親睞,我一個瑞典回來的國人朋友來廣州,她的同學就是廣州本地人,我請客,她同學選餐廳,也是選的這一家。過年期間,去了多次點都德,每次都是排長隊,外甥一家來的那天我們在一個居民區的點都德等位就等了一個半小時。所以點都德應該還是很多本地人也常去的茶餐廳。原來點都德是“怎麽都行”的意思啊,學習了。
小棒棒 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 :網上很多人吐槽點都德,但是我隻相信我自己的感覺,確實是一個質量有保障,性價比不錯的茶餐廳。
菲兒天地 回複 悄悄話 哎呀,饞S了,真想馬上回去吃,喜歡廣東菜!
曉青 回複 悄悄話 都是好吃的!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 太多好吃的了,饞啊!那個韭菜餡兒餃子比北方的餃子個大。
下半場共好 回複 悄悄話 謝謝分享, 也要去點都德嚐嚐廣式飲茶
喬寧 回複 悄悄話 特別受外地遊客青睞。
喬寧 回複 悄悄話 點都德,廣州話音譯,意思是“怎麽都行”。好象是家連鎖店,
喬寧 回複 悄悄話 小棒棒,問好!
酒後真言 回複 悄悄話 點都得,好嘢!
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