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美研究稱常吃巧克力能讓人保持苗條身材 (ZT)

(2012-03-28 18:04:52) 下一個

常吃巧克力且有運動習慣的健康人士身高體重指數(BMI)低於不常吃巧克力的人。換句話說,常吃巧克力或助保持身材。巧克力中的抗氧化物質兒茶酚能 促進肌肉生長。因此,盡管巧克力具有高熱量且含糖,綜合來看,比起增重,它更有助保持身材。除此之外,巧克力還有利於心髒健康。


據新華社電 身高體重指數(BMI)的計算方法是體重(公斤)除以身高(米)的平方。世界衛生組織建議,身高體重指數在20至25之間為正常,25至30之間為超重,30及以上為肥胖。


美國加利福尼亞大學聖迭戈分校研究人員調查超過1000名成年人後發現,平均每周吃5次巧克力的人比不吃的人體重輕2.3千克至3.2千克。研究人員認 為,巧克力中的抗氧化物質兒茶酚能促進肌肉生長。另外,研究還顯示對保持身材而言,攝取次數重於攝入量。這一研究成果進一步加深巧克力有利心髒健康的概 念。先前研究顯示,每天食用6.7克黑巧克力能最為有效地促進心髒健康,最多可減少罹患心髒病幾率三分之一。但盡管如此,專家還是呼籲食用巧克力仍需適 度。


廣州日報

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