包餃子爬梯

我婆婆做的餃子真的很棒！餡是白菜，豬肉，蔥薑，雞湯，鹽，混合拌勻。因為都是靠婆婆自己手感，沒有什麽具體的度量可以遵循。不過婆婆的訣竅是，白菜不擠水，等到所有餡料都混合，最後才放白菜。婆婆擀的餃子皮也很好吃，也是靠手感，沒有recipe。

鄰居媽媽們聽我吹噓婆婆的手藝，個個兩眼放光，羨慕不已。這幾天公公婆婆來探訪，提出要做餃子。征得婆婆同意，把兩個好朋友和她們的小朋友都請過來學包餃子。我家廚房一下變成餃子教學大會，熱鬧得滾嗆嗆。

家庭作坊開工啦！爺爺也很辛苦，負責煮餃子。




有夠專注是不是？


大小廚師都特別認真地和師傅學。


和麵，擀皮，包餡，有模有樣的。






等餃子煮好了，爸爸們也來啦，一同品嚐家人做的的愛心餃子，一麵大力點頭，都說太好吃了。

吃飽喝足，我們去院子裏圍著火爐喝著暖暖秋天風味的茶閑聊，小朋友在外麵騎車瘋玩，不時來火爐旁烤smores。這個秋天特別溫暖。

[rongrongrong]

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