周末請客－無孩一身輕的sextuple date

話說我們圈圈裏的這六對，從大學上UT就成為好朋友。鬥轉星移，這十多年來，我們又差不多時間訂婚，結婚，生子，一同經曆事業，家庭的高潮低穀，彼此扶持。難得的是，我們一直都去同一個教會，都住在同一個社區，常常周末一吆喝就一起聚會，感情比兄弟姐妹還要親密。就像趙詠華的一首歌，最美好的事，就是和你一起慢慢變老。六家都繁衍昌盛，如今孩子們的數目已經和父母相等。每次聚會，那個熱鬧，簡直要把房頂掀了。我們六家都住的很近，這次請客，我出了個好主意，把小朋友圈到其中一家，請我們的babysitters看著。我們大人好容易有我們自己的sextuple date！大製作喔－－我一個人煮給12個人吃呢。

先上菜
五個前菜


這次沒有單獨照，把以前的拿出來吧：
crab cake


grilled tuna salad


guacamole salad


smoked salmon cucumber canapes


insalata caprese skewers

也可以這樣擺盤


自己吹牛一個，個個都好吃啊！別看那個crab cake和grilled tuna salad不起眼，可是眾口交讚中被最先消滅。

菜譜在這裏。

還有這裏。

一個湯：
Tuscan soup



這個湯是我家的保留菜了，用spicy italian sausage, onion, potato, spinach。方子在這裏：
Tuscan soup。

主菜來了－西班牙海鮮飯！


跟雙魚妹妹學的，第一次做啊，全部食材都用最新鮮的，花了不少功夫，不過太值得了，真的好美味！多謝雙魚妹妹。大家吃得那個歡欣啊，真是令廚娘笑得合不攏嘴。

雙魚妹妹的海鮮飯菜譜。

幹了n瓶白酒紅酒，甜點是tiramisu。


我還很三八的弄了兩個字


－C6是我們這圈圈的名字，因為10年前我們六對一起去Corpus Christi旅遊，後來延續這個傳統，每年我們都一起出遊，租一個大房子一起過幾天，至今已經10年了！

沒有孩子們的哭聲叫聲幹擾，我們12個人圍坐在桌子旁，開心地吃喝聊天，it was so much fun! Feel so extremely blessed with such tremendous friends. 大家已經在討論，下次再請這兩個babysitters幫我們看孩子，一起去外麵吃飯看戲，歐也，期待下次無孩一身輕的sextuple date！