端午節前自己動手包粽子

粽子配料為：

用各種調味料醃好了的豬肉

頭天夜晚放在水裏浸泡好了的毛竹葉

也是頭天夜晚開始浸泡的糯米、去了皮的綠豆、板栗肉


自己動手的製作程序：

今天一早，開始動手包粽子，曆經兩個多小時，將所有粽子包好之後，放到鍋裏。

在擺放整齊粽子的鍋裏加入適量的清水之後，開始用大火燒開，然後改小火慢煮兩到三個小時左右，將爐火關掉。

最後，香氣撲鼻的粽子，即刻就粉墨登場了。


根據個人興趣，粽子其實可以有各種不同的內陷和形狀，至於俺自己動手獻醜的粽子，則完全是廣東客家人的粽子風味，完全沒有了自己老家的傳統粽子特色。這都怪俺一早離家太久，根本想不起來自己家鄉的粽子到底，應該是什麽樣子了。

希望各位對俺自做的粽子多提寶貴意見hehe:)

[yinandyang]

回複五弟五哥的評論:

五哥好！

您說的很對，看到者有份，盡管嚐好了~

：]

[五弟五哥]

看到者有份，對吧？
送俺兩個嚐嚐！