食物鏈

“大魚吃小魚，小魚吃蝦米，蝦米吃汙泥”，學經濟的從這句話裏看到了企業兼並，學政治的看到了萬惡的資本主義，學醫的說這麽吃多不衛生呀，學生物的領會到了自然界的食物鏈。 食物鏈裏階級分明，等級也分明。在這裏，階級鬥爭就是請客吃飯，一個階級對待另一個階級的鬥爭是想方設法吃掉它。植物是貧下中農，隻有被剝削的份，有些急了也吃肉鬧革命的植物除外。直接吃植物的小或弱小的動物是中農，象小兔子，小鬆鼠，看著活崩亂跳的可愛，在院子裏刨坑偷吃我種的菜的時候可恨，是即要打擊又要團結的對象。吃肉的小型動物是富農，象犬和狼，還有貓，有的完全是可以改造好的，可以不再剝削貧下中農，改吃超市賣的貓狗食，有的要堅決鎮壓。地主資本家階層就是大型食肉動物了，三反五反，反右外加文革，這些基本上都鎮壓的差不多了，屬於珍惜物種，一般動物園裏才能看到。可自從改革開放後，實行野生動物保護以來，這種大型食肉動物又多起來了，效果很顯著。 有一種動物很難分，對食物鏈裏所有各階級的全吃，老人家寫了關於社會各階層的分析後，才算在讀書人的腦子裏基本搞清楚，這就是咱們――人。 人屬於食物鏈中的一環，但有時候又超然於食物鏈之外。自打有人起到幾十年以前，人的發展總限於食物的供應不足，會種地的糧食多些，人口也多些，不會種地靠打獵的，食物供應時好時壞，人口也就時多時少。近幾十年不同了，農業大發展，連我都會種菜了，就別說別人了，農藥化肥，雜交育種，基因改造，新的舊的技術一起上，產量基本上達到了或超過了50年代後期人民日報公布數字的十分之一，看樣子還是大有潛力。 糧食產量多了，不僅供應人，也為畜牧業發展供應了保障，肉禽蛋奶也豐富起來。按說這生活夠幸福的了吧，可人還不滿足，人人骨子裏都想大躍進，不管是中國人還是外國人。為了促進葡萄生長提高產量，人們把計生辦領的計生藥當農藥用，給葡萄打上，葡萄長的又大又多，把“少生孩子多種樹“在實踐中聯係起來。外國人也不含糊，牛按說是吃草的，為了加快出欄，多產奶，牛改吃合成飼料，把馬路邊撿的死騾子死馬碾碎了加到飼料裏，等牛吃”瘋“了才發現問題。於是牛肉到超市之前又多了道手續，查瘋牛病。歐洲牛肉檢測率是60％到70％，日本最好，達到了90％以上，美國人吃漢堡從不問出處，檢測率不到10％，所以牛肉的價錢是日本>歐洲>美國。美國肉便宜還有絕招，給藥，用激素促進生長，歐洲人限製美國肉類進口，除了經濟因素外，就是怕這肉太補。美國人不在乎，激素是直接給動物用，間接給人用，大體格大胖子越來越多。 按說人們這麽折騰，都能讓牛吃進肉去，應該是完全超越這食物鏈之外了。可這食物鏈是大自然萬物的基本法，人再能翻跟頭也跳不出其手掌心。舉個例子，美國人大量種植基因改造的玉米，這種玉米特甜，糖含量增加了很多，再用這種玉米為原料，製造豬飼料。豬吃了高糖飯之後，長的胖長的塊，即使是瘦肉裏脂肪含量也增加很多，然後人再吃這種肉。結果是高血脂，肥胖，您說人是不是還在這食物鏈裏。 食品安全不僅僅是幹淨不幹淨，要看其化學成份，重金屬含量如何，農藥含量高低，糖脂的含量如何，可我們總是不能每家都設個實驗室吧。 現在我們隻能依賴食品衛生部門這把到處漏雨的傘了，無奈嗎？ 9/30/2004