超級菜鳥祝大家情人節快樂

俺的處女裱花蛋糕+手工巧克力

俺這超級家庭主婦，，除了時間以外，，啥也沒有了。。。買不起禮物，，隻能自己動手做了。。長這麽大頭一回鼓搗，，大家湊和忍受著看看。。嘿嘿！！！



草莓醬所需材料：新鮮草莓100G、砂糖100G、半個檸檬的汁。

將草莓切丁，放入砂糖中，加檸檬汁，蓋保鮮膜放冰箱醃製過夜。第二天砂糖幾乎都化了，變成了果糖水。這時，調中小火熬煮，期間不斷攪拌，草莓肉從白色漸漸變透明，水也變得越來越紅，還不斷出現許多氣泡，等氣泡都變成比較明顯的紅色時，就可以離火。果醬冷卻下來後，浮在上麵的小氣泡也會漸漸消失，就是成品了。。。



巧克力材料：明治60g大板兩板、心型模具
做法：60度水浴融化，，裝模，，冷藏

下麵是包裝後的巧克力


長這麽大頭一回裱的蛋糕




來張全家福



祝大家情人節快樂啦！！！！！