裏山十帖-收獲

 

 

 

我們入住的山間旅館裏山十帖與一般旅館有很多不同的特點，這個從入住時辦CheckIn手續就感受到了，它沒有傳統概念上的前台，一進門就會被引導到一個大廳一角一個有屏風的空間坐下，然後端上她們準備好的小甜點和地產的日本米酒，我把它看作是迎賓酒。她們還邀請我們參加旅館舉辦的收獲蔬菜和食用香草（HERB）的活動，當然是免費的。

 

 

旅館自己栽培的蔬菜和香草都是自產自用，菜地就在離旅館不遠的一個山坡上，像茄子西紅柿黃瓜等常用菜都有，我們這天的任務是摘黃瓜和配菜用的香草。

 

 

 

 

初秋時節，大部分黃瓜已經被摘走了，所剩不多。所以我們就沿著菜地一根一根找，偶爾找到一根大的大家都很高興。配菜用的香草也有很多品種，隨行的Staff給我們介紹它們的不同特點。對我們這樣的門外漢來說，其實外觀上很難分得清。

 

 

 

收獲後在酒店門前的空地開了一個小PARTY，用采摘的黃瓜以及以前醃製的茄子做的小菜（鹹菜），加上搭配香草的日本酒。然後大家就帶著收獲的滿足幹杯了。

 

 

 

 

 

 

 

 

這樣的活動真的很不錯。

 

其實晚餐時還會碰到收獲的蔬菜和香草，隻不過晚餐更精致，更有儀式感。