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自釀獼猴桃酒

(2019-01-21 06:21:22) 下一個

 

這幾年每年夏天都自製梅酒,秋天開喝,到了冬天儲存的一大瓶基本就見底了。味道不錯。
 
 
 
 
為了使閑置的儲酒瓶得到充分利用,開始考慮適合這個季節的果酒,看到網上有人介紹獼猴桃酒,比較感興趣,就試了一下。
 
1、購入新鮮的獼猴桃6個以及2個檸檬
 
 
 
 
2、去皮後切成小塊放入儲存酒的容器
 
 
 
3、放入適量冰糖,當然我還是用了天然羅漢果提純的低卡糖來代替,這個比較推薦。
 
 
 
 
 
 
4、倒入泡果實酒用的燒酒1.8L,當然據說用白蘭地也不錯。
 
 
 
 
 
 
5、避光常溫保存
 
 
 
 
 
三個月後就可以暢飲了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 



 
 
 
 
 

 

 

 

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