在水一方

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素餡菜包

(2018-05-06 06:07:11) 下一個
 
前幾天去台灣旅行,在賓館早餐廳吃到了素餡包子,餡裏有有香菇黑木耳鮮蝦等,感覺很好吃。
 
回來後自己也模仿一下,發麵自然是用天然酵母做種子,雖然費一些時間覺得比賓館發的更好些。
 
餡裏除了上述以外還稍微剁入了一些油菜,蔥,和油豆腐碎塊。還需要放入什麽菜根據個人喜好來定吧。
 
 
 
雖然沒有一點肉,覺得也非常可口,吃出賓館早餐的味道了。
 
 
 
 
 
 
 

 

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