在水一方

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蛋餃

(2017-06-04 07:34:20) 下一個

周末做餃子居然剩了很多肉餡,不願意費時間再和麵了,於是想起可以做點蛋餃試試,還可以放到孩子的便當裏。

事先用鍋煎幾個蛋餅,攤開把肉餡包進去,為了省時間,這次蛋餅沒有弄成圓形,自然蛋餃的形狀就不是特別理想。

也可以放到鍋裏燒一下,我選擇了夏普的Hotcook電鍋蒸15分鍾。

 

 

出鍋的蛋餃顏色和味道都很好,形狀以後有機會繼續改進。

 

 

 

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