蘿卜餅

小孩子有時偏食，為了保持營養平衡，要想一些辦法，動一下腦筋，當然還要不怕麻煩。

比如應季的大蘿卜，就很有營養。通常我們會做蘿卜餡的餃子，兒子比較喜歡這樣吃。

今天在網上看到一種食譜叫做蘿卜絲餅，簡單說就是把蘿卜切絲，放好調味料，和少許薄力麵粉，適量水和雞蛋攪勻，放不粘鍋烙一會即可，很方便。

烙出來後，用刀切一下就是醬紫的，還是挺受歡迎的哦。我的目的也達到了。