正文
今年買來的火雞是醃過味的，在冰箱裏化好凍，放進袋子前再抹一層鹽刷一層蜂蜜，烤箱裏3個鍾頭。順便說一句，這個convection oven真是好用，包裝上說16磅的火雞要烤5-6個鍾頭，結果3小時就好了。烤出來的湯備用。
配菜1：Rosted vegetables.土豆紅薯洋蔥胡蘿卜butternut squash切塊，加蒜蓉橄欖油鹽胡椒橙汁rosemary拌好，烤箱425度40分鍾。挺粗糙的菜，但是現烤出來很香。
配菜2：stuffing.洋蔥蘑菇杏仁crasins一起下鍋炒香，加火雞湯煮開，加店裏買的stuffing cubes拌勻，蓋上放烤箱350度半小時。有火雞的香味但是不用填在肚子裏烤。
配菜3：清炒brussel sprouts。
配菜4：自己烤的corn muffin。按玉米麵盒子上的方子就好，喜歡吃辣的可以放點剁碎的jalepeno。
請的鄰居帶來了涼拌木耳和煎餅。女生喝意大利汽酒，甜甜的陪鹹鹹的火雞餐，很爽口。男聲們很沒品位地喝啤酒，就不提了。
Wholefoods買了一個pumpkin pie, 自己烤了一個cranberry pear pie。新鮮的cranberry打得半碎拌糖，熟透的梨削皮切塊，加肉桂粉團粉。皮偷懶用的買來的，組裝好烤箱425度15分鍾，然後350度30分鍾。這個頭一天烤好，吃以前用烤箱的餘熱熱一下配冰激淩吃，酸酸甜甜地很爽口。
吃了一半才想起來照相留念，可是已經沒效果了。
配菜基本都幹掉了，隻剩了一大堆火雞，把骨頭架子剔除來煮了一大鍋湯。LG早上起來說昨晚吃撐了，一夜沒睡好，活該。
今天晚上做了turkey noodle vegetable soup，小的不喝湯撈了稠的吃，大人喝完了湯覺得還可以再來點什麽，於是剩下的pie都被幹掉了。明天早上跑步去，I swear!!!
配菜1：Rosted vegetables.土豆紅薯洋蔥胡蘿卜butternut squash切塊，加蒜蓉橄欖油鹽胡椒橙汁rosemary拌好，烤箱425度40分鍾。挺粗糙的菜，但是現烤出來很香。
配菜2：stuffing.洋蔥蘑菇杏仁crasins一起下鍋炒香，加火雞湯煮開，加店裏買的stuffing cubes拌勻，蓋上放烤箱350度半小時。有火雞的香味但是不用填在肚子裏烤。
配菜3：清炒brussel sprouts。
配菜4：自己烤的corn muffin。按玉米麵盒子上的方子就好，喜歡吃辣的可以放點剁碎的jalepeno。
請的鄰居帶來了涼拌木耳和煎餅。女生喝意大利汽酒，甜甜的陪鹹鹹的火雞餐，很爽口。男聲們很沒品位地喝啤酒，就不提了。
Wholefoods買了一個pumpkin pie, 自己烤了一個cranberry pear pie。新鮮的cranberry打得半碎拌糖，熟透的梨削皮切塊，加肉桂粉團粉。皮偷懶用的買來的，組裝好烤箱425度15分鍾，然後350度30分鍾。這個頭一天烤好，吃以前用烤箱的餘熱熱一下配冰激淩吃，酸酸甜甜地很爽口。
吃了一半才想起來照相留念，可是已經沒效果了。
配菜基本都幹掉了，隻剩了一大堆火雞，把骨頭架子剔除來煮了一大鍋湯。LG早上起來說昨晚吃撐了，一夜沒睡好，活該。
今天晚上做了turkey noodle vegetable soup，小的不喝湯撈了稠的吃，大人喝完了湯覺得還可以再來點什麽，於是剩下的pie都被幹掉了。明天早上跑步去，I swear!!!
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.
