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是不是沒有股票的人是窮人？據報道美國半數多點的人有股票，而年輕人有股票的不到持有股票人數的一半。
咬牙切齒咱也買兩股，別說，買完了股票就漲了，原來不是突然大跌了嗎，那之前沒有出手，還算幸運吧。天天看天天漲，過了幾天我就想，賣了得了，還能算是股票賺錢了呢。
又想，賣完了呢？想來想去股票開始下跌了，嚇我一跳，要賠錢了嗎？咋辦？想著想著又回來了。這真鬧人，想想算了，不看不就得了。
沒賠錢呢，但賺的錢少了。咋辦？不能吃大魚大肉了吧，做青菜吃吧。
苦瓜炒肉。
苦瓜我都是先用鹽醃一下，半個小時也行，十分鍾也行，然後把鹽水洗掉。放油在鍋裏，不要多，我都是冷油炒菜，放苦瓜進去，等油熱了翻炒，加上白糖、醬油，再把炒好的肉絲放進去，差不多了就放醋，翻炒幾下就可以出鍋了，非常好吃，我都是這麽吃苦瓜的。
我也用苦瓜塞肉做過，不行，那個味道不如這樣好吃，還有跟電視視頻學的雞蛋炒苦瓜，不好吃，說是北京吃法。
我自從跟我大姑父學了炒苦瓜一直就這麽吃的，非常好吃，不過他還放辣椒，在國內我一直放辣椒的，來美國怎麽就不喜歡吃辣了呢？也許我們這裏太幹燥了，不適合吃辣椒。不知道。那時候去大姑家吃飯，姑父總會做這道菜，然後說，這叫酸甜苦辣鹹。吃了幾十年了，習慣了，經常看見有好點的苦瓜就買。
在國內的時候，苦瓜很貴的，剛下來的時候好幾塊錢一斤呢，那時候住筒子樓，鄰居看我做這菜就說我總是嚐鮮。
住筒子樓的好處就是不寂寞，做飯的時間大家都在門口做飯，哇啦哇啦地說著話，水房在中間，你來我往的，特別熱鬧。現在完了，做飯都是靜悄悄的，除了排油煙機的聲音嗡嗡地煩人。
肉炒青椒。
青椒要掰不要切，切了就不好吃了。又省事又好吃的方法，我喜歡用。這道菜我喜歡吃也經常做。美國的青椒皮太厚，吃的時候都得吐皮，咬不動、嚼不爛。韓國超市的青椒就特別好，皮能吃。所以用青椒的菜，我都在韓國店買青椒。
美國的菜跟國內的不能比，尤其剛來的時候，真的不習慣吃這裏的菜，西紅柿、黃瓜、青椒、茄子都是大厚皮，圓白菜也沒有圓白菜的味道。都說剛來美國的時候我們吃了很多苦，其實別的都不算什麽，關鍵吃跟不上。
亂燉。
這是我在懶的時候必做的一道菜。凍豆腐也行，鮮豆腐也行，大白菜，肉還有寬粉條，好吃極了，我喜歡吃粉條，這碗菜粉條壓在下邊了。
大白菜韓國店的最好，粉條也是，韓國的地瓜粉粉條比綠豆粉粉條好吃，有點香味兒。
冬瓜炒肉。
這個太簡單了，冬瓜去皮切塊，不需要很多油，炒一下放肉燉一會兒就好了，一定要放點醬油，做湯不放，有清香味，炒肉要放，特別香。
不知道為什麽，現在冬瓜特別的貴，居然四塊錢一磅，有時候突然0.99一磅，趕上就買點燒了吃，還是非常好吃的，如果特別貴，買了就做湯吧。去了皮、去了籽沒多少肉。
醬脊骨。
這個很簡單，脊骨焯水，焯的時候放料酒、薑片、大料，然後用高壓鍋壓，壓成你喜歡的爛熟程度，高壓鍋裏放蔥放點醬油。壓好後放炒鍋裏，加生抽老抽，加一點點糖或者不加也沒關係，加水再燉，直到湯幹就成這樣了，非常好吃的。
現在買脊骨的人越來越多，經常就剩一盒兩盒的，看見有個人居然買了四盒，我是吃完再買的。周末買了一個大蘿卜，好久沒看見新鮮大蘿卜了，昨天的還可也，準備用脊骨燉點大蘿卜，那才好吃呢，蘿卜比肉都香。
炒菜我不行，醬肉經常有網友問我怎麽做的，所以想起來就順便寫一下，有時候我回了人家又忘了回來看。這樣寫到菜後邊就很方便。
賺不到錢還要經常花錢。星期五早上七點多我去車行給車換油，我這車買的時候有個優惠就是終生免費換油，20多年前換個油沒多少錢，再說車也開不了太多年吧，沒想到一開開了這麽多年。這幾年換油總是留下點小尾巴，不是哪兒沒擰緊漏幾滴油就是哪兒沒蓋好，有一次居然前蓋沒蓋好。
我多半都是周末去換油，後來我想是不是周末上班的人不太行，現在我就改平常最早去。換個油個把小時的事兒。
這次去車行說你的車要做12萬邁的維護，我的車還沒到呢，因為現在開車不多，所以裏程更省了。本來想下次再說的，後來換油時候跟我說還是想要我把維護做了，我一看那天人不多，不是一般的不多而是挺少的，就同意了。當然花了幾百。
沒有白花的錢，折騰過後的車開著輕鬆不少，開習慣了這個車，真不想換車，老公總說讓我換個車，我不換，現在的車不好看也質量不如以前，我這是日本原裝的，現在的車很少原裝的了，都是加拿大、中國、美國、印度什麽的組合裝的，樣子就更不用說了，都不知道設計師們是咋想的，好象過去的設計師們都退休了吧。
就像現在的吸塵器，我家吸塵器20多年前花了四十多塊錢在店裏買的，特別好用，現在電線老化了，我也懶得去修吸塵器的地方去換也不便宜，就想換個新的，找了半天才找到了一個沒有滿身有掛件，一拉還拐彎的。小兩百塊錢，但質量也很不錯，有些真的質量不行。這是一個老牌子。我就說，很多設計工具的人可能也不用這工具，所以並不適合勞動人民使用：）
沒辦法，現實就是這樣的，今不如昔。過去的東西又便宜又好，現在貴還不好用。有些東西一不小心就買了拚多多的質量。好賴拚多多便宜得不像話不是嗎。
說多了就是負能量，股票不好好漲心情不好：）
強烈推薦大家大家看一看《平凡歌》這部電視連續劇，非常值得每個人都看一看。王驍和殷桃演的，裏麵的演員個個演的都很棒，王驍一直都是演配角的，記得有人叫他“千年配角”，這次演主角而且演得特別好，不知道會不會獲獎。
我原來電視上就有獨播庫APP，昨天一看不行了，要升級，點擊升級就說要收費，一年22塊，說行吧，結果怎麽都沒法下載，要登陸穀歌，登錄就說不行不行的，手機上怎麽弄都行都是最新版本，過去手機可以從電視上看，現在不行了，索尼電視必須得索尼手機才行，幸虧老公手機是索尼的，不行的時候就用他手機。別的手機要下載什麽軟件，軟件都收費而且看人家說根本不好用。
油管現在什麽新劇都是有個幾集之後就沒了，也不知道怎麽回事兒。總之就是越來也不方便了，不是咱不想花錢，問題是花錢都不行：）
巧門滿地跑，慢慢找吧。
祝大家新周愉快！
炒苦瓜，你試試放些豆豉，我也是住筒子樓時跟一位南方阿姨學的。
不行就不喜歡菜沒有味道，大厚皮。
掃地機器人有人用說掃得不幹淨。
看來美國的青菜和澳洲也是一個種族，皮糙肉厚的，就說那青椒，真不好吃。以前愛吃青椒肉絲，現在也不吃了。
苦瓜木耳可以試試也得放肉，不然太苦了:-)
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花似鹿蔥 發表評論於 2024-09-09 17:14:13
。。。蔬菜不用金屬刀，不會很快氧化，所以好吃。買把陶瓷刀就解決問題啦！
要不不以物喜不以己悲，反著來。