曉青

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瘟疫天空下的母親節

(2020-05-10 12:43:50) 下一個

又是一年母親節。

每年的母親節我都給我媽媽買禮物寄去,今年沒有,因為擔心郵購過程中的不衛生,我媽拿到郵件後還得消毒,一旦不小心就不劃算了。

今早給老媽打了電話,問候節日快樂,告訴她沒有寄禮物給她。媽媽說不用了,這時候出去不安全。其實可以網購,但就怕包裝上有風險。

每次網購東西來了,那一場清潔都非常辛苦,真不容易。

看到外邊部分複工後人們好像因為疫情遠去了才複工的樣子,大家都很輕鬆,一下街上人多了不少,超市門前車也很多了,網購也容易多了。當然,用品、食品也不那麽缺貨了,好像什麽都能買得到了。

隻要大家注意防護,估計隨著疫情漸退,我們重獲自由應當不是夢想。

現在很多人都說夏天的疫情也許會好轉,到了秋天就又回來了,我啥也不想,想也沒有用,傳言太多,誰知道哪個是真、哪個是假?反正每天新確診病例最說明問題了。如果零確診那才叫曙光在前麵呢,眼下我們這裏依舊每天400多人。還是很高的。而且確診病例年輕人的比例上升了。

網購買到了Costco的白麵,這下不擔心沒有麵做麵食了,蒸了一鍋發糕,放了一點點玉米麵,下次該買玉米麵了。

放了紅棗和好吃,看上去這次還算成功,很有嚼勁,其實老麵做發麵就是好吃、就是香。現在買發酵粉困難了,老麵發麵的優勢就更明顯了。

我做麵食都是跟我媽學的,從小就被手把手教,練就了一手的功夫,哈哈。其實我喜歡吃米飯:)

沒給老媽送節日禮物,送一盤子大發糕吧,祝老媽節日快樂!

祝福老媽健康長壽!

祝福天下所有的母親母親節快樂!

今年的母親節非常特別,多數的母親隻能自己過節,因為不能去外邊餐館吃飯了。過了疫情再補吧!

 

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閱讀 ()評論 (48)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 麵肥做好了,是酸酸的味道,用水和了放到你的麵裏就可以了。等發大了就好了。要好幾個小時,屋子裏太冷需要的時間更長一些。
曉青 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 非常好吃。
業餘廚子 回複 悄悄話 我也網購到了麵粉,可惜自己做的麵肥發不起來,麵肥發的高高的,可是發麵怎麽就不行呢?搞不懂就放棄了,麵粉隻能放一邊了,好在我也做不動了,就從你這兒拿一塊吧。祝好!
寒一凡 回複 悄悄話 發糕好吃!:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 謝謝yy鼓勵!
yy56 回複 悄悄話 喜歡你的棗發糕。

曉青 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 所以一度麵緊張、發酵粉也緊張了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 謝謝鼓勵!麵食可以做出不同的花樣。
荔枝100 回複 悄悄話 發糕漂亮!疏離期間做麵食,溫暖人心的活動,難怪很多美國人也都在做麵包。
無法弄 回複 悄悄話 節日快樂!你家麵食沒的說
曉青 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 謝謝!天天快樂!
喬寧 回複 悄悄話 領導,節日快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 今年母親節母親們太清靜了,都不能聚會。以後再補吧。
我生活著 回複 悄悄話 母親節有沒有禮物不重要,一個電話,記牽著母親的安全,這心意比什麽都好。
曉青 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝梅華!節日快樂!
梅華書香 回複 悄悄話 好手藝,祝節日快樂,吉祥如意!!
曉青 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 謝謝!節日快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '蓬萊閣' 的評論 : 隻要會發麵,什麽都應當會做,不許怪姥姥:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 現在過節啥也做不了。
cxyz 回複 悄悄話 原來是家傳。曉青母親節快樂。
蓬萊閣 回複 悄悄話 曉青家學淵源,麵食王媽媽手把手教出了麵食王女兒。說起來我姥姥做麵食還是很厲害的,但不知教得不力還是學得不好,我們家技藝逐代遞減,到我這裏已經隻會做饅頭、餃子、包子、餡餅這幾種基本款式了。
spot321 回複 悄悄話 節日太多了,好像一個月就過跑一次節。~~ 祝節日快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 'mymover' 的評論 : 謝謝鼓勵!特別香!
mymover 回複 悄悄話 棗糕看著暄騰好吃,母親節快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 謝謝水鳥!節日快樂!
南島水鳥 回複 悄悄話 曉青母親節快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝小樹!
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 比饅頭省力氣,饅頭揉起來要命。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 領導發糕,美味發糕!
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝墨墨!節日快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 謝謝點點!節日快樂!
momo_sharon 回複 悄悄話 又見曉青的大廚水準發糕,每次看到都特想吃。曉青母親節快樂!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 是的, 過節吃糕最吉利了。 LD就是會安排。 記得你說過, 蒸發糕“省事”, 因為不用揉麵。 我覺得蒸糕是高技術含量啊。。。
spot321 回複 悄悄話 這個發糕預示著步步高升!~~
曉青 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 麵食可以換著花樣做。
節日快樂!
迪兒 回複 悄悄話 曉青節日快樂。麵食做得真好,我也在Costco買了大包裝的麵粉,正愁吃不完呢,也要強迫自己勤快起來,學做麵食。
曉青 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 謝謝魚!節日快樂!
大馬哈魚 回複 悄悄話 領導節日快樂!大發糕太讚了
曉青 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 謝謝鼓勵!當初真擔心買不到麵粉的:)
Blue-Crab 回複 悄悄話 有了麵粉領導就有了精氣神!有見久違的發糕,讚!
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝!鬆鬆節日快樂!
南山鬆 回複 悄悄話 發糕做得真好!曉青,母親節快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 哈哈,樓下是誰?菲兒唄!大家一起吃,不要隻看不吃。很好吃的。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 給幸福的菲兒上茶!國內現在基本正常了你爸爸媽媽又可以出來活動了。

菲兒節日快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒鼓勵!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 一共就7塊棗糕, 樓下就拿走一塊。。。 :) 我就看看吧。 祝媽媽們都愉快。
菲兒天地 回複 悄悄話 發糕拿走一塊,給母親節的朋友們都留一點,哈哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 今天收到老媽參加母親節慶祝的活動,老爸正好又是生日的照片,真好。

祝領導和廚藝一級棒的領導媽媽母親節快樂!
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