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又是一年母親節，無數的兒女在用他們的筆感恩著母親。我也會在母親節的時候想到很多母親對自己的付出，此時此刻，自己內心對母親存有無限的感激之情。
跟母親的感情，不是一句話兩句話，不是一篇文章兩篇文章能表達得好的，母親給與兒女的，哪兒是我們能報答得了的。一輩子都不能。
一個母親，給兒女生命，給兒女一個相對好的生活，給兒女以最大的幫助。這些都是所有母親做著的。但，母親能給兒女最多也是最有用的，還是那份能獨立生活的能力，那一份比常人好的心態，那一份能吃得了苦，能包容得了自己的伴侶，能在家裏做得好自己的本領。
回想起跟母親在一起的日子，我學到的東西真的很多，一路走來沒覺得什麽，而今天想起來卻真說一生都受益。
所有母親的優良，我媽媽都有，但我最佩服媽媽的還是她那份堅強，那份把我們三個拉扯大，把我們都教育的這麽優秀，還教給我們了生活自立的能力。
在家裏，我是老大，按理說，家裏的老大應當能做會做，小的應當差一些。而我們家不同，弟弟的飯做得水平相當高，每逢過年過節，家裏都是她掌勺。妹妹是家裏最小，而且比我和弟弟小得多，從小自行車都不會騎，就是沒有學會。
她出國了，我媽當時最擔心的就是開汽車怎麽辦，自行車都不會騎的人。人家車開的好著呢。媽媽最擔心她能不能自己做得好飯，能不能吃得上飯。等我媽來到美國一看，人家飯菜做得不比她差，現在就更不得了了，還會做很多新花樣，都是網上學來的。
我沒有弟弟妹妹那麽聰明，但做飯也算過得去，至少有個拿手的麵食功夫。媽媽看到我們三個成長得這麽好，心裏感到特別安慰。常常美滋滋地看著我們，心裏可能樂開了花。
學本事真的是從小就開始的，笨鳥先飛啊，我就是一個這樣的人。從小跟媽媽學揉麵，學做饅頭包子，花卷。
學會了的東西，你不會覺得難，但沒做過的，沒看過的，有些竅門不知道，還就真是很難把握。所以沒當有人誇我麵食做得好的時候，我都情不自禁地想起我媽媽！
母親節到了，感謝媽媽教會我這麽多生存的本領。祝媽媽節日快樂！
總有網友問我花卷的擰法，今天放上來，這是跟我媽學的。母親節了，把這個手藝獻給咱們年輕的媽媽們。
先上盤蒸好的花卷。
這一步之前我就不說了，都知道怎麽做吧。
用手指兩邊按一下。
不管往前或往後擰一下。（像不像擰毛巾？）
然後用兩手往中間一推，就成了。
蒸好了，就是這樣的了，花一樣的美！
做包子也是一樣的有竅門，想要做得漂亮不容易。
就做成這樣的了。好看嗎？
好多人問，饅頭怎麽能揉得圓。快失傳了都。放個錄像吧，一看就知道怎麽揉圓的了，非常簡單。
這是揉之前剛和好的麵，麵不能硬但一定不要太軟。我感覺很多人用和麵機和的麵，過軟了，做不出來漂亮的饅頭。
曉青做的麵食真是一絕。
祝曉青節日快樂！