曉青

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周末隨筆—交感恩宴的作業

(2015-11-22 08:31:07) 下一個

    美國的感恩節就要到了,前一段時間由菲兒組織的“家鄉感恩宴”有60多道大菜,轟動一時。這不是,現在她有張羅感恩節的感恩宴呢。上次由於好多網友不知道,所以都沒來得及參加,這次大家知道的多了,所以也都準備得早。

明天就要開始發帖了,我必須在今天趕緊把作業寫好,交上去,不然就趕不上末班車了。做飯,在咱們國內也許根本沒有多少人感興趣,出去買點半成品,或者幹脆在外邊吃點,這對於咱們生活在國內的人來說是既方便又實惠的事兒,而我們不行啊,都說得自己做飯,還真不知道,現在由於大家慢慢地都在展示自己的廚藝,好家夥,個個都是高級廚師呢。

色香味俱全,這是咱們一貫評價好菜的標準,現在可以不一樣的,高大上,五星級,這才行了。當然,不是每個人都能做得那麽標準的,像俺,就是湊熱鬧,支持菲兒的革命熱情,別的就不能說了。

雖然如此,但我的精神也是可佳的,早上不到六點就起來了,準備作業。希望跟大家相比不要太差。

上菜!

感恩節美國是吃火雞。那火雞從來就沒有小的,每一隻都是十幾斤,二十幾斤重的,誰能吃得完呀,美國人是大家庭聚會或者邀請朋友什麽的聚會,所以每人吃一點就吃完了。咱們不行啊,再說即便是聚會,怎麽也不會那麽個吃火雞法。

反正在規則裏有一條,不吃火雞的,鴨子,雞都可以。就是雞我都嫌大。

      我買了小雞。做成了白斬雞!

       這個是排叉,記得小時候過年的時候,媽媽都炸這個給我們吃,非常好吃,多少年沒有做過了,今天做一次,還算好,沒有完全做砸了。

      這個大花卷我覺得做得不錯,顯擺一下,看看我周末的勞動成果,當然還有醬牛肉之類的,還沒有做好呢。這就不是作業了,是平常的飯菜。


昨天晚上出去購物,看見了一抹晚霞,手機拍的。

祝大家周末愉快!

 

感恩宴還要求寫感恩詩,我哪兒會寫詩啊,寫幾句感恩的話吧。

 

感恩感恩宴:

 

我感恩這個季節

是它帶來了這樣一個日子

我們每一個人都要在今天感恩。

 

我感恩這個網絡

是它帶來了這樣一個日子

我們每個人都在今天學著感恩。

 

我感恩我的父母

我感恩我的兄弟姐妹

我感恩我身邊的每一個人

 

我感恩這場感恩宴

我感恩為感恩宴做的這飯菜

我感恩這個世界帶給我的一切!

 

網友風風對我菜的點評:

曉晴之【白斬雞】、【排叉】和【花卷】:

蔥薑蒜裏的風光是焯水後的神奇,高壓鍋中的錘煉是成名前的彷徨。一塊塊的氣節遇蘸汁而遠播芳名,一排排的淡泊入油鍋才初出茅廬。名聲鵲起不知五陵年少,錦衣夜行無悔三春光陰。能曲能伸方顯丈夫本色,可盤可臥才是豪傑氣概。玉樹臨風蘊含酵母吐納天地之靈氣,名花傾國纏綿春風蕩漾季節之精髓。

 

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閱讀 ()評論 (52)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝橄欖樹支持!參與快樂!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 我發現自己下哦那個是很巧得上來,趕上完成作業,雖然事先也不知道有作業~~
曉青 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝鬆鬆鼓勵!
曉青 回複 悄悄話 回複 'sweet-百合-1' 的評論 : 謝謝鼓勵!問好!
南山鬆 回複 悄悄話 看著就好吃,樣樣都漂亮!
sweet-百合-1 回複 悄悄話 曉青,喜歡你寫的感恩的詩,心中有感恩,才有愛!
曉青 回複 悄悄話 回複 '50後的姥姥' 的評論 : 謝謝姥姥鼓勵!新周快樂!
50後的姥姥 回複 悄悄話 白斬雞做的漂亮,拍的更美!
曉青 回複 悄悄話 冰姐好!這食物的效果是相機拍的效果,這是使用大光圈,虛化背景,突出主題!(給您科普一下現代相機的功能,因為你會看到不少這樣效果的片子。明白人都會問,你這效果咋拍出來的?啥鏡頭呀?,哈哈)
所以你看到前部分都是很清晰的,對吧?如果全虛了,那就是手抖了,拍壞了。
因此,這不是顧弄的玄虛,也不是沒有自信。俺們都是廚娘,不是廚師,要過節了,圖個熱鬧和樂嗬,所以大家張羅這麽個活動。
歡迎冰姐也來參加,給俺們一展大廚般風範!俺們大家都歡迎!

謝謝冰姐點評,下次等俺自己顯擺的時候一定拍得真真亮亮的,一展俺自己的信心滿滿!
再次感謝冰姐,也歡迎參加活動!
iceblake 回複 悄悄話 食物照片要非常清晰才有誠意,特別不喜歡拍的故弄玄虛,遮遮掩掩的。自然美才是真正的美,過份修飾就會弄巧成拙,或者正好表現出來不自信,對做出來的東西沒有把握,隻好加些掩飾。
曉青 回複 悄悄話 小草,謝謝安慰,我盡快。
曉青 回複 悄悄話 風風好!謝謝風風鼓勵!跟你們高手比,我還得使勁努力!
曉青 回複 悄悄話 謝謝冬日鼓勵!就是幾句感恩的話。問好!
chunfengfeng 回複 悄悄話 有顆感恩的心,吃什麽都香。喜歡花卷,排叉很脆,像天津麻花。白斬雞很誘人,曉晴手藝很精湛。
波城冬日 回複 悄悄話 我非常喜歡曉青姐姐的詩,真情實意直達肺腑!
草之書 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 慢慢來,我等你!
曉青 回複 悄悄話 小草好!我記得呢,隻是寫不出來呀!頭大!
曉青 回複 悄悄話 謝謝momo!你的作業更棒!問好!
曉青 回複 悄悄話 小小好!你也喜歡吃排叉,我也喜歡。問好!
曉青 回複 悄悄話 A先生,請你參加我們的活動,你做一個拿手的就行。一定要來!
曉青 回複 悄悄話 開心好!謝謝鼓勵,你的飯菜高大上!
草之書 回複 悄悄話 曉青的這個作業一百分。曉青,還有我那邊的作業哦。
momo_sharon 回複 悄悄話 這麽豐富的作業!讚!
spot321 回複 悄悄話 曉青的手藝很是了得!!那盤排叉我要多多的吃個夠。是啊,感恩節到了,需要感恩的人太多了。問好曉青!祝節日愉快!
Alabama 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : “班門弄斧”了, 哈哈!
whim_開心09 回複 悄悄話 好喜歡曉青家的飯,花卷太誘人了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小聲音好!謝謝鼓勵,我也不喜歡吃火雞。
曉青 回複 悄悄話 回複 '羊脂玉淨瓶' 的評論 : 謝謝!祝你快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '陽光照耀' 的評論 : 排叉就像麻花,油條一樣的,炸的。問好修心!你參加活動吧!
曉青 回複 悄悄話 回複 'Alabama' 的評論 : 你的菜做得非常好,要不要也來參加我們的活動?歡迎!
小聲音 回複 悄悄話 也愛吃白斬雞,原汁原味,比火雞好吃多了:)
pp拍的很溫暖,很有親切感:)
羊脂玉淨瓶 回複 悄悄話 曉青感恩節愉快!
陽光照耀 回複 悄悄話 白斬雞,我也愛吃,真饞人,曉青!排叉,是什麽?我還是第一次聽說,我比較孤弱寡聞!
Alabama 回複 悄悄話 可惜我沒有口福, 享受不到美味了。
曉青 回複 悄悄話 水沫,你好像要做全聚德的烤鴨!一定好吃!
水沫 回複 悄悄話 漂亮!吃的看的都漂亮!

我昨天專門為了烤火雞去買了個漂亮的烤架,家裏以前有個專門烤火雞的鍋子,這次看中一個烤火雞的方子,要有一個架子,說是下麵放水,上麵烤雞,讓油滴下去。感覺說得很有道理,希望這個火雞節可以烤出特別好吃的火雞。
曉青 回複 悄悄話 回複 'linmiu' 的評論 : 沒有,就身邊有手機,幾秒鍾就過去了。問好!
曉青 回複 悄悄話 回複 '江南雨巷' 的評論 : 是相機拍的,一般我都用手機,這不是參加感恩宴嗎。用相機顏色不同。問好!
曉青 回複 悄悄話 回複 '齡齡媽媽' 的評論 : 哈哈,咱們在互相串門呢。 剛從你家回來。是現在的飯菜都很高大上了,我跟不上了。得努力了。
linmiu 回複 悄悄話 您隻是出去購物,竟然遇見了電影《飄》中的經典景象,太奢華了,拍個逆光剪影像好了。
江南雨巷 回複 悄悄話 好漂亮呀,曉青真能幹。部長這那麽溫暖的感恩節顏色是如何照出來了的?
齡齡媽媽 回複 悄悄話 呀,排長隊了,我喜歡你還有花卷呢。曉青今天辛苦了,又做功課了,都是菲兒給你的壓力,回頭你去砸她的場子。哈哈!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 沒有啊,就今天早上幹的,這兩天在想做什麽呢,壓力很大。
菲兒天地 回複 悄悄話 蝴蝶不能又是沙發又是板凳的,嗬嗬。好漂亮,部長這手藝那學得?這麽點綴,這麽暖的色。這排叉裏麵是啥?花卷也誘人!原來這兩天偷偷摸摸幹這些呢:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '紫蝴蝶2013' 的評論 : 謝謝蝴蝶參加活動!感恩!
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒坐板凳!給你來點啥犒勞一下?你太辛苦了。周末愉快,不要太累。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 領導來了,我交作業了!問好領導,辛苦了!
曉青 回複 悄悄話 回複 '紫蝴蝶2013' 的評論 : 做兔子我有經驗,一定要跟豬肉一起做,五花肉,可香了!試試看,你一定喜歡。問好紫蝴蝶,你居然周末上網,還搶我的沙發!我為此樂一年!
曉青 回複 悄悄話 回複 '紫蝴蝶2013' 的評論 : 給蝴蝶上茶!
菲兒天地 回複 悄悄話 板凳!
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 照片拍得真漂亮,味道一定也不錯!
我準備做兔子,感恩節那天開爬梯帶,所有要感恩節那天才能發照片了。
紫蝴蝶2013 回複 悄悄話 沙發!
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