凡心點點

路過我的天空,感受我的凡心點點
個人資料
  • 博客訪問:
正文

漢城的咖啡館和咖啡館文化 (七) Angel in us Coffee

(2009-11-17 19:56:03) 下一個
-

我留意到,在漢城,占據著商業黃金寶地的店鋪很多都是是咖啡店。象明洞,光化門、新村、狎鷗亭一帶,連鎖咖啡店比比皆是,一般都是租下一整棟樓,一些經濟學者的市場學的研究報告表明,在這類黃金地段,一間咖啡館的地租保證金是30億韓元,外加月租金1億韓元(大概是4,5年前的數據)

我幾年前曾經聽過I Pod的pod cast的聽力教學節目裏,有一段講Starbucks的marketing 手段,內容記不完全,大致就是說Starbucks成為西雅圖的第二大出口商,(第一是波音飛機),它提供的不僅僅是咖啡,主要是生活文化,咖啡文化,它可以提供輕鬆優雅的環境,開放或封閉的空間,任由你在咖啡館休息,聊天或發呆。

可以說,Starbucks在亞洲的興起,與電影《You\'ve Got Mail》有著不可分割的聯係,就像在美國電影中看到的那樣,在上班的路上手中拿著咖啡杯急匆匆行走的樣子是很多年輕人憧憬的畫麵。品牌咖啡店的咖啡杯就是一個像耳環或帽子一樣的裝飾品。年輕人有煩惱,惶惶不安的時候,約朋友在咖啡廳聊聊天,就能緩解壓力。這種時尚被稱之為咖啡館治療。

和Starbucks一樣,其它眾多品牌的連鎖咖啡館擔當著這種生活文化的傳播作用。

Angel in us Coffee 也是其中一間,可愛的天使形象Logo,漂亮的店麵設計,想不進去都難。


#1 店麵4-5層樓,絕非罕見。




#2 都使用上好的骨磁杯




#3 這麽好看的壁畫,我想就算是一個人泡咖啡館,也不會寂寞吧




#4 Angel in us Coffee 的核桃派很出名,我到現在還能回憶出那核桃派的香味。




#5 Menu中要加打泡牛奶或香料或鮮奶油的咖啡居多,我一般都隻點黑Americano或純Espresso, 奇怪的是,Angel in us Coffee的店裏不放置可以加入咖啡中的牛奶,我隻好跟店員要,他遞給我一杯高約5cm的紙杯,盛著鮮奶,可愛極了。




#6 店內基本一直保持80%-90%滿員,我是遊客,進這間店的時間段的關係,顯得人少。




#7




#8 有可供客人免費使用上網的電腦,我就在這台電腦上上了文學城,嗬嗬。


-
[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.