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眾口難調怎麽辦?老少皆宜的快餐--咖喱飯

(2010-05-26 00:16:09) 下一個
人的一生,身體的健康全部來源於口。營養不良,營養成分不平衡,健康免談。這裏我想說的,不對胃口,消化也會受到極大的影響。那是因為想口味能夠刺激神經,經大腦中樞可以很好地調動身體的情緒,調配各個消化器官,使各種消化機能達到最佳的協調作用,消化並吸收,身體才能利用。所以,好吃,吃好,身體才能健康。
天逐漸地在變熱,個人的體製不同,難免會出現眾口難調的時候,這時候怎麽辦?

強烈推薦老少皆宜的料理。

咖喱飯。

材料,咖喱粉,蘿卜葉子,蘑菇,胡蘿卜,牛肉片。

代表物--蘑菇



代表物--牛肉



製作;牛肉炒蘿卜葉子,



然後加入蘑菇再炒,



加入胡蘿卜湯(胡蘿卜先在別的小鍋裏燉熟),最後加入咖喱粉,攪拌均勻,成黏糊狀即可。(攪拌很重要,既可以防止糊鍋,又可以將咖喱粉攪拌均勻。)

成品如下圖。



自給自足,湊個熱鬧,見笑了,哈哈哈。謝謝觀看!

咖喱的藥用價值
         來源: 西府來子
咖喱是由薑黃為主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。咖喱能促進血液循環,達到發汗的目的。所以在亞熱帶,人們特別喜歡吃咖喱菜肴。舊金山美國癌症研究協會的最新研究指出,咖喱內所含的薑黃素具有激活肝細胞並抑製癌細胞功能。咖喱還具有協助傷口複合,甚至預防老年癡呆症的作用。
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評論
江南白羊 回複 悄悄話 看上去燒得不錯。我也是在日本的時候學會燒咖喱飯的。
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