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前2周，我們這裏下了一場罕見的大雪，一夜之間外麵變成了銀色世界，美的讓俺吸室了幾天。可是，美景隻持續了幾天就被一陣狂風吹的鳥無影蹤，草地又恢複了原來的綠，各種春天的植物相繼破土而出，水仙花也含苞待放了。這幾天氣溫也是相當的暖和，前天氣溫竟然高達12-3度.今天也是5Cup,
英國的冬天，沒有刺骨的冷，隻有潮冷，出門隻穿一條單褲子就可輕鬆過冬。我那，一般喜歡穿裙子，單絲襪過冬。今天出們竟看見一女士比俺還凍人，穿涼鞋光腳丫子。
我最近上網很少，原因是眼睛視力下降厲害。為了保持仍能有一雙明亮的眼睛，姐盡量做到少上網，多做些美食來養養眼。
前幾天包了一鍋包子，剩了點麵做了3個金元寶（表笑俺），因快過大年了，做元寶給咱家裏置罷點家底，咱也爭取一夜暴富：）
小籠包
蒸前
蒸後
清蒸鱸魚，響油蘆筍。
蛋炒飯
今晚炸沙丁魚，真香，連魚刺都變得酥軟可口。
今白天，買了一個豬蹄膀，晚上做了著名的“東坡肘子”，配米飯吃，吃的時候心裏狂呼heaven：）
下麵俺做的西餐麵包
chelsea buns 切爾西果子麵包
烤前
烤後
最後請同學們吃水果
在英國一年四季都可以吃到新鮮水果，這裏的水果來自世界各地。
今天一下子買了這麽多水果，大部分由我一人來消化，任務艱巨呀。前幾天買的還都木吃完呢。
祝大家周末快樂！
Anna 姐姐好！抱抱！祝姐姐元宵節快樂！
謝謝姐姐，我先把你的方法複製下來收藏好，我明天再琢磨一下，準備下周在廚房搗鼓搗鼓，嗬嗬。我現在先去看姐姐新的文章，嗬嗬 ：-）
我已經是老花了，最近上網少，感覺視力恢複的不錯，竟然上網不用帶眼睛了：））
做麵食的麵和水的比例是2；1 ，就是說2杯麵的量加一杯水。
酵母粉一般是2大茶勺
做包子要發麵才好吃，麵開後包包子，然後再2次發酵，我一般都是放進烤箱發酵，不用打溫度，打上燈泡檔就可以。2次發酵的包子時間別太長了，感覺稍微發酵一點就上鍋蒸，開鍋後即15分鍾就可以關火，再等5分鍾開鍋蓋，這樣麵就不會塌。
包小籠包不用發麵，用開水燙1/3的麵就可以，等麵涼後再加冷水和麵。
我調餡喜歡放黑胡椒提味，肉餡裏要多放香油，這樣伴出來的餡才香，拌肉餡的時候用筷子一個方向的使勁攪拌，再慢慢加水，這樣包出來的餡帶湯。
如果餡和太稀了，放冰櫃裏冷凍一會再包，這樣餡的湯汁就很多，好吃。
我看網上說，上海小籠包是用皮凍調餡。
我的元寶也分給你一半，我們有福同享嘛。
我們都要好好保護眼睛，這個太重要了。
也祝福老鄉妹妹越活越年輕，更美麗！
那元寶太喜慶了，我要了，還有那麵包，想提走！
祝我的老鄉姐姐天天開心快樂！
我媽每年過年的時候都蒸些元寶,象征著新的一年財運亨通,所以我們家從來都不缺錢,連吃的都是元寶哈哈...
過年蒸些吉祥物很吉祥
晴好!我跟你女兒一樣都喜歡吃麵食,因為喜歡吃,才願意去做,去學...
我很羨慕你會做很多西餐,西點給女兒吃,看看小寶現在長的快有你高了,就知道你做的飯菜很健康...
為了眼睛我隻能少上網了,可不上網又難耐不住寂寞,最近又迷上了打遊戲,一打就停不下手,看來人總要有事做.我很喜歡做西點,可那些都是高卡路裏,平時都不敢吃.
祝福你們健康快樂!
謝謝紅豆表揚,這些都是家常飯很容易做的.我覺得你才是廚藝高手.你是我學習的榜樣.
祝福你夫妻恩愛,幸福一生...
少上網，多花時間在日常生活，是最好的選擇。
祝你們新的一周愉快健康！
先拿元寶，再吃炸小魚，還有麵包，水果，，，都咬一口~~~
全都占上了，嗬嗬~
好，保護好眼睛，支持！
安娜，太能幹了，peter也能幹，幸福的日子，太美滿了！祝福！
周末了，祝你開心快樂啊！