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DIY月餅,祝大家中秋節快樂!

(2012-09-30 15:52:08) 下一個





今天仲秋節DIY烤製的月餅

有3種餡,1/蘇式鮮肉餡,裏麵配有果仁。2/五仁餡配青紅絲,其味道像極了我們小時候吃的老式月餅。
3/紅豆沙餡。



紅豆沙配上剛剛摘的藍莓做的餡,味道簡直香S了~~~吃一個都拿不下嘴:)牙米~~




酥皮五仁餡配青紅絲,因剛出爐就切開,看上去皮有點粘,其實吃起來都掉渣:))




蘇式鮮肉月餅,香的老公連吃4個都拿不下嘴哈。。。



自家的葡萄,傍晚去院子摘的,天都黑了,隨便剪了一串。





中秋晚餐,今晚老天不作美,外麵淅淅瀝瀝的下著小雨,賞月就免了,
即便今晚月亮是圓的,可在我心裏它永遠都是月缺。


祝大家中秋節快樂!

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閱讀 ()評論 (14)
評論
annauk 回複 悄悄話 回複sarahboily的評論:
親愛的sarah看見你開心,姐姐也開心。隻要你把心放下了,日子就過的快樂,輕鬆,千萬別給自己添堵。
人活到老學到老,84學一竅:)日子是一天天過出來的。現在網絡發達,想學什麽敲幾個字,手指一點一萬個答案展現在你麵前:)我出國前從沒下過廚房,父母從沒吃過我做過一頓飯。現在一般的都會做了,不學也不行啊,沒人伺候:))
慢慢學,等你熬到了婆什麽都會了哈。。。
祝周末快樂,再快樂!
抱一抱~
annauk 回複 悄悄話 回複安娜晴天的評論:
晴好~~我喜歡逢年過節張羅點什麽,整點氣氛。其實這些年在WXC跟大家學習了很多生活知識,現在也是邊做邊學。
祝周末快樂!
大熊抱~
sarahboily 回複 悄悄話 回複annauk的評論:
謝謝Anna 姐姐! 抱抱!
姐姐的話讓我很釋懷,我會時時記著你說的話:要學會放下。
這兩天我的感覺慢慢回複正常了,謝謝姐姐!
祝福姐姐和家人開心、快樂!
很一直在學種花種菜和做飯做菜,嗬嗬,我會繼續努力,有啥自己覺得不錯的,就給姐姐看看,請姐姐指點,現在我暫時沒有好成績,弄的東西暫時拿不出手,就繼續來姐姐這溜達溜達,看多了品嚐多,我或許也能弄點啥出來的吧,對吧?哈哈哈。
再次謝謝姐姐!
熊抱啃啃。
安娜晴天 回複 悄悄話 巧手姐姐,太能幹了,看到這樣的中秋,我的心裏也暖暖的。
annauk 回複 悄悄話 回複sarahboily的評論:
sarah抱一抱~~~這幾天還在想著你。
sarah,月餅很好做,做些給你媽媽吃,她一定喜歡。
我這次回家是為了看我媽,其次家裏還有一些事情要處理。我媽跟我弟原想讓我十一回去,他們要帶我去山東半島旅遊,可是我剛度假回來,家裏還有很多活,隻能等月末了,我到現在還沒訂機票。
看了你的留言我難過了好久,知道你的難,你的痛。
抱抱親愛的妹妹~
annauk 回複 悄悄話 回複bluebabychen的評論:
是呀,我倆做的酥皮月餅外表是一樣的.這次做完我發現酥皮還是不刷蛋黃好看,我看真正的酥皮月餅烤熟後都是沒有顏色的.這次因為做了鮮肉餡,烤的時間長了,所以看上去烤的有點過了,下次記得上麵鋪一張錫紙就會好.
吃一塹長一智,很有道理.
說的好,再多的金錢也買不來健康,我們一定要過健康的生活!
big hugs~~
sarahboily 回複 悄悄話 Anna姐姐好!姐姐愛琴海度假回來啦,嗬嗬嗬。
看到姐姐做的月餅,嗬嗬,我也想吃!!!等著姐姐寫遊記,嗬嗬嗬。
姐姐這個月末回中國看媽媽吧,替姐姐開心啊。而我呢,這個月末就要送媽媽回中國入住香港賽馬會深圳康複會頤康院,媽媽年紀大,說要回去了,而且媽媽大腦退化症狀比較明顯,需要專業照顧,我心裏很痛,舍不得媽媽。想和姐姐說說我一直都不願意麵對的心事,好嗎? 我知道姐姐感情也是很細膩,文筆間流露出那種對家人的愛無處不在,但是感覺姐姐處理得很理智。我呢,很情緒化,幾次買了機票都退了,都是舍不得媽媽回去。我知道媽媽回去會更好,起碼有專業的照顧,但是我有很多的擔心,擔心別人對媽媽不好,擔心媽媽媽受委屈可卻說不出來......不好意思姐姐,我可以發郵件給你嗎? 我的郵箱是liangboily@hotmail.com 我已經又淚流滿麵了。
bluebabychen 回複 悄悄話 外表和我做的月餅一樣,隻是我今年就做了一種口味。。。
美酒佳肴,老鄉姐姐的生活比蜜甜!
健康開心最重要!抱抱!
annauk 回複 悄悄話 回複窗邊的小豆豆的評論:
小豆豆,你現在忙,有空過來看看就可以了,不用留言。好好休息,保重身體~
我喜歡自己做的月餅,實惠又健康,這次做的月餅真好吃,以後準備家裏來客人了做給他們嚐嚐,我想西人一定會喜歡。還準備這次回國前再做點帶給我媽吃。
祝你開心快樂!
annauk 回複 悄悄話 回複紅豆紅的評論:
紅豆好~~
請你吃月餅,太好吃料。我怎麽覺得,我這次做的月餅可以申請專利了,味道一級棒:)五仁餡用的是鵝油,吃一口滿嘴香~
等我陸續把希臘遊寫出來,很好看的。還有意大利,看來我未完成的作業太多了,這個月末還要回國。我還準備明年春天去阿聯酋會朋友哈,寫不完了:)))
抱抱紅豆~祝福你永遠幸福!
窗邊的小豆豆 回複 悄悄話 安娜家的月餅真香啊,看著就像是聞到了味道。
好久都不能發言,今天兒子把我的計算機還給了我。我才能發言。那個老機器,連網頁都開不全,而且還開的麵目全非地。
紅豆紅 回複 悄悄話 跟著安娜遊完美麗的愛琴海,就坐在這裏吃月餅了~~~
有這月餅,就不用賞月了,月亮也在心裏了~~~
祝福能幹、美麗的安娜,秋日開心快樂、周遊世界!我就省銀子了,嘿嘿。。。
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