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自家院子的韭菜包三鮮水餃

(2011-04-22 16:20:23) 下一個


剛上來看見大家在談韭菜陷餃子,咱也跟風顯擺一下今年的韭菜。

去年我在前花園種了一小行韭菜長的非常好,去年就吃了2—3次。今年開春以來又割了3次,包了韭菜陷餃子。就種那麽一點,今春就可以吃好幾回,真幸福哈。

韭菜陷餃子我放了3個新鮮活蟶子,一些幹貝丁(沒拍照片)豬肉,真的鮮美無比。





剛割下來的韭菜味道非常重,滿屋的韭菜香~






大塊的是幹貝丁,我一切2半。







我的肉丸還有鮮湯~










在跟風來幾張廚房照片,廚房牆上掛著俺的豐收成果








最後來張鴨子一家,鴨媽帶領鴨寶逛前花園。



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閱讀 ()評論 (20)
評論
annauk 回複 悄悄話 回複小艾媽媽的評論:
小艾媽別bia ji嘴,姐這就給你包去,你趕快從鐵門縫裏鑽進來o(∩_∩)o 哈哈
annauk 回複 悄悄話 沙妹好!母親生病你一定很揪心,不能在她身邊照顧,這也是我們在海外這些做兒女最大的牽掛,不過你要保重自己,自己的身體最重要。
知道你平安我就放心了,平時不用留言,我也是忙的時候就很少去串門或者隻是看看。
抱抱你~祝福你們安康幸福!
小艾媽媽 回複 悄悄話 邊看邊擦口水,然後biaji嘴。真想到你家行竊!
哭沙 回複 悄悄話 好新鮮的韭菜,記得安娜姐以前割過野韭菜也挺饞人的。
最近家裏有些事,母親生病了,不過現在恢複的還不錯。所以好久沒上來,有時潛潛水一直在看你的貼子,請原諒~~~
最後祝安娜姐及全家生活愉快~~~
annauk 回複 悄悄話 回複閑人Filiz的評論:
請你過來吃吧~
annauk 回複 悄悄話 回複xiaofeng_44106的評論:
是野鴨子,在我家花園出生的。
你也是海邊出生的,不好說我們是老鄉呢。
annauk 回複 悄悄話 回複mr23af的評論:
下一篇就寫種韭菜經驗
xiaofeng_44106 回複 悄悄話 自家養的鴨子嗎?要不是過敏,也想多鍾菜,每年隻有韭菜,西紅柿。倒是想養雞或鴨吃蛋,自己不愛吃,小孩愛吃。
我喜歡麵條裏放帶魚。海邊出生,還想望住在海邊。小事老去抓謝蟹, 蟶子。
mr23af 回複 悄悄話 怎樣種韭菜呢?我奮鬥了十幾年,怎麽揍是不成功呀?
閑人Filiz 回複 悄悄話 看得我流口水了,真得!
annauk 回複 悄悄話 俺這一早起來就爬上來瞅瞅,一看愣是嚇了一大跳,就這麽個韭菜餃子就能吸引這麽多人點擊率?快5-6千了哈哈。。。。看來網管大人喜歡這口,不然怎麽會把俺的餃子貼到城牆上請客饞大家呢,嗬嗬。。

謝謝大家的留言!這幾天太忙了,上網都要擠時間。

溫迪好!謝謝誇獎,姐感動ing....你喜歡吃姐就多包,吃飽再端走~你自己在院子種阿,我就是在前花園跟花卉在一起種的,即好看又能吃,韭菜葉子看起來像蘭花葉子很應景。

謝謝來訪bluey~小冰箱跟大冰箱分開使用很方便,又幹淨,減少細菌產生。我生長在中國沿海城市,是吃海鮮長大的,我們的風味喜歡海鮮跟豬肉混合,味道會更好更鮮,不信你試試,韭菜蝦仁豬肉是我們大年三十最流行的餃子。

墨綠咖啡杯,謝謝來訪~天氣越來越暖和,希望你的韭菜早發芽,早吃上鮮美韭菜餃子。

籃妹好!我還從來沒趕過蟶子,聽你這麽一說很有意思,我們住在中部離海邊遠,不然也去趕。以後你就別去趕海了,海水真的會汙染,我們身體最重要。我喜歡幹淨整潔,我家最幹淨的地方就是廚房和衛生間,不管多累,吃完晚飯必須徹底清掃廚房,真的就像你說的跟打掃戰場一樣。

mibaby好~好久不見,我的韭菜沒特殊上肥,因為是跟花草種在一起,給植物上肥的時候就順便給韭菜也來點,叫Miracle-Gro

晴天好~謝謝你百忙之中來看我~英國的廚房哪能跟北美的豪華廚房相比阿,那不是讓英國人自殺嗎哈哈,,,還有北美和英國的房子戶型結構不同,他們很多都是廚房餐廳在一起,我家廚房就是廚房跟餐廳是2件屋子,我家餐廳是房子裏最大的一個房間。還有,也許是花同等的價錢,北美造出來的是豪放性,英國這旮旯造出來的就是mini型。再換過來說,把北美的豪華房子賣了,在英國估計也隻能買個普通房子而已。

晴,別太累著,保重身體,祝福你們天天幸福快樂!

祝大家大周末吃好喝好玩好!
集體大熊抱一個~
安娜晴天 回複 悄悄話 先問安娜姐姐好~~~~~~~
對不起, 有一陣子沒有來了,要好好補貼,看你的帖子也是享受。

看了你這個帖,感受到你家的溫馨,你這個廚房不像家壇某些廚房豪華,但是我想說, 我感到是最最溫馨的,這裏有一位懂得生活,充滿感恩,大愛的女主人。
餃子好,韭菜好,廚房整潔幹淨溫暖,喜歡你這些小擺設,小細節,看到你溫暖,充滿愛的心!
最喜歡鴨子媽媽帶隊的照片, 下輩子我也要帶一個小隊伍~~~

我家裏隻養花,沒有蔬菜,沒有時間打理, 也沒有時間吃。。上次摘花的時候想到你, 你的花園, 也感受到你的幸福,因為那時候我在花園裏無憂無慮非常開心。
祝姐姐和家人節日愉快, 享受生活!
mibaby 回複 悄悄話 請問姐姐用了什麽肥料啊,韭菜長得那麽好?

bluebabychen 回複 悄悄話 本來每年的這個季節我都要去抓蟶子,挖蜆子,今年有點擔心海水汙染。。。抓蟶子很有意思,沙灘上有很多蟶子洞,形狀象它的吸管口要識別,往裏撒些鹽,它就會出洞,要眼疾手快抓住它。謝謝分享美食,都是俺的最愛,廚房這個戰場打掃得很幹淨,鴨子們可愛極了,周末快樂!
墨綠咖啡杯 回複 悄悄話 真美好的生活啊!
我種的韭菜還沒發芽呢。。。
bluey 回複 悄悄話 喜歡你的小冰箱!隻是不習慣海鮮與葷肉在一起烹調。海鮮就是鮮,葷肉就是葷 -- 是不是太傳統地道了?
wanlinwendy 回複 悄悄話 安娜姐,這美食我全包了哈!自打出國後就沒見過活蟶子。好餃子一定要含有鮮湯,一咬滿口鮮。小區的花園有很多野韭菜正開著花。要不是花園裏的,我也想整點兒拿回家嚐嚐呢。姐姐的廚房纖塵不染,瓜果豐盈。看鴨媽媽帶鴨寶寶賞花,悠閑自得!它們不知道自己也成了一道風景。姐姐家是風水寶地。謝謝安娜姐的分享!
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