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今天我的心在小籠包(參加家壇活動貼)

(2010-07-22 16:53:57) 下一個



咱家院子裏不但鮮花普啦啦的開,蔬菜也長的青綠青綠。水果也掛滿了枝頭。蔬菜吃不完,咱就包餃子,包子吃,這樣消滅的就比較快哈。

院子裏長了很多chives,我拿它當花養,春天開花很漂亮,紫色的小球花一朵一朵的,很招銀喜愛。花敗後就剪下來當青蔥或韭菜吃,它屬於蔥科屬,但味道又有點像韭菜,又股衝勁。它跟韭菜也很像越剪越愛長。

這次我用它包了豬肉餡小籠包,好吃的不得了。還是看圖說話吧,不好吃您別頂我嘿嘿。。。好吃您就多吃點,吃飽後摸摸嘴可別忘記頂俺5個大巴掌哈哈~~~~~

我是一個銀忙活,自己和麵自己擀皮自己包,反正全是俺自己幹的活計。


切菜板右麵開紫花的就是chives





















院子裏的red currents已經紅透了,發現時已經被小鳥吃了一半,還好,小鳥很仁慈給我留了點兒,我也請大家嚐嚐,很好吃。






草莓雖然不多,但是看著漂亮















最後奉獻今天院子裏的鮮花祝大家快樂幸福!

今天我的心在這裏

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閱讀 ()評論 (7)
評論
annauk 回複 悄悄話 竹編的好有味道,每次用完要徹底清洗幹淨,我這人對廚具特別幹淨,多少年後仍然如新。

我蒸的時候在籠屜上耍了一層油,主要是防止粘連,清洗後要晾幹然後再收起。我這個蒸籠已經用了5-6年,蓋子都蒸爛了,我用其它蓋子代替。看來竹子蒸籠要經常換新的。現在的東西都不結實。
sarahboily 回複 悄悄話 小籠包啊。。。。。。。
我也準備去找幾個蒸籠,嗬嗬,蒸餃子,整小籠包,蒸叉燒包。
ANNA, 你說是竹編的蒸籠好不好用呢,是不是每次用完以後要好好清潔然後曬幹?
annauk 回複 悄悄話 安妮好!
看見你很高興,我經常在心裏想著你們。
上次跟你說的compost,有一點我忘記說了,compost bin 裏麵別放帶草根的草,因為草根子很容易滋生,還有別放難發酵的植物,比如,樹枝,帶刺的枝葉等。越軟越容易腐爛的植物最好。

你家的香蔥老了不要緊,把它像韭菜似的剪掉,然後它會重新發嫩葉。我到現在已經剪了3茬。

這些燈籠花不是參賽的那個花籃,是另一盆,下個星期我把它貼出來給你們看。

祝安妮一家甜甜蜜蜜每天都像鮮花一樣過日子!
annauk 回複 悄悄話 藍寶貝,今天我又在院子裏間苗大蘿卜纓子,又是一大盆兒,水靈靈的,現在每天都是新鮮菜我倆拚命吃都吃不完,前幾天還摘了一大盆荷蘭豆。最後一張是燈籠花,等我有空把照片貼上來給你看,今年的燈籠花籃漂亮的不行樂。
明天我們去Peter姐姐家渡周末,晚上去飯店,那個飯店明晚有特色菜肴,全部是按照南美國家的習俗,每個人也要求穿帶有南美人特征的服裝。
祝藍寶周末快樂!
sunnyannie 回複 悄悄話 安娜,

先謝謝你回答我關於compost的問題。希望經過一年的積累,明年以後我的園子土壤有所改善。不過要達到你家的水平,是mission impossible。我就不給自己任何壓力了。隻要你的博客開著,我還是常常來這裏過眼癮,流口水,用無窮的想象力將自己置身於你這完美的仙境裏吧。

安娜廚藝了得! 包子餃子都做得好棒。Peter 真是好福氣,娶妻如此美麗能幹(我看到你玫瑰門下的照片了,全身上下透著健康,充滿陽光朝氣,又熱情洋溢,像鄰家大姐,感覺很親近)。

我家也有這種香蔥,我把它們當韭菜用。夏天幹旱沒有及時澆水,先在老了,不好吃了。

那些燈籠花太太漂亮了。 認出這是你參賽的花籃,等著比賽結果揭曉。不過,無論如何,你的花籃,花園都是我心目中的第一。

安娜姐和Petwr周末愉快!
bluebabychen 回複 悄悄話 姐姐家的園子每天都有新的收獲,小籠包我的最愛,全部裝進肚子裏,red currents我好像沒有吃過,看起來很誘人,最後的一張照片是燈籠花嗎?真漂亮!跟著心走沒有錯。
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