山風輕拂

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健康養生之紅棗薏仁糕

(2009-07-07 08:52:08) 下一個

材料:無核紅棗1杯(我買的是切成兩半的幹紅棗),薏米,糙米,烤香核桃仁,黑芝麻各半杯,青葡萄幹1杯,麵粉1杯,水適量。
做法:薏米,糙米洗淨浸泡一晚,加少許水用電飯鍋煮熟備用。將紅棗洗淨泡軟後,加入青葡萄幹,核桃仁,黑芝麻,煮熟的薏米與糙米,以及麵粉,少許水在盆中拌勻。倒入蒸盤中,稍壓平。水開上鍋,大火蒸
20分鍾,涼後切塊即可。
真的很好吃哦,青葡萄幹的酸甜,紅棗的香甜,還有QQ的薏米,糙米,就連不喜甜點的LG都說不錯了呢。


 

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