香脆芝麻卷

材料：麵粉2杯，熟白芝麻適量，糖少許。
做法：熟芝麻用擀麵杖壓碎，與糖拌勻備用。用沸水將麵粉拌成麵團，稍醒片刻，擀成薄皮子（與煎鍋底差不多大小，我擀了三塊），起油鍋，將皮子放入炸至金黃色，撈出。撒上芝麻粉，卷起並稍壓壓， 用刀切成小段即可。可真香啊，快動手吧。