綠豆粿

材料：煮熟綠豆2杯，粘米粉1 杯，糖1/4杯，水1/4杯（熟綠豆中已含水），Bakingsoda 少許。
做法：將熟綠豆，粘米粉，糖，水，Baking soda 拌勻，蒸盤噴油，粉漿倒入後，大火蒸20分鍾，將筷子插入後取出不粘筷即可。涼後切塊，開吃。