顯擺顯擺俺做滴月餅

顯擺顯擺俺做滴月餅 俺頭一回進城，費老鼻子勁兒了，這城裏跟鄉下就是一 樣十五滴月亮十六圓，十五那天就愣沒看見月亮，十六 送女兒去跳舞時。哇月亮好大好圓好亮 餡裏有芝麻/瓜子/花生/核桃/黑芝麻/椰蓉/葡萄幹/等 蘇式月餅 材料： 1)水皮：麵粉(All purpose flour)2杯, 溫水2杯 油1/2 杯,將溫水和油和勻,再倒入麵粉做成麵團備用 2)油皮（也叫油酥）：麵粉1杯,全部用油做成油麵團 餡：選擇你喜歡滴口味，可用豆沙，蓮蓉，五仁等等 做法: 將1和2等量分成20份，水皮擀成餃子皮樣，油酥挫 成小球，水皮包油酥,擀成橢圓形，再卷成條，再縱向卷 成小圓柱，壓扁，一般俺擀三次再包餡,取一個蛋黃勻， 用食指沾上蛋黃汁抹到小月餅表麵，也可撒上少許黑或 白芝麻,如有食用色也可用食指點一小點做裝飾烤箱先預 熱5分鍾，打375華氏焙烤30-40分,待涼後每一個可用薄膜 包起來能放長一點時間 請欣賞董文華的《十五的月亮》 >

[大大雪球]

今年沒吃著，真遺憾！

[福田]

顯擺成功。很好！