新鮮甜玉米湯

前兩天到超市，看到了我等了很久的新鮮玉米上市了，價格不貴——五條才兩塊，哇，趕緊進貨！！！

每當想起玉米湯的美味，我就很想喝，現在是玉米季節了，一定要好好吃個夠——還有玉米羹、清煮玉米、玉米水等等...

我的玉米湯是這樣做的：

玉米 4-5條（表麵的衣是青綠的才新鮮）
瘦肉 半磅（或西施骨1磅）
豬橫脷 1-2條（視其大小）
胡蘿卜1大條（有裂紋的更甜）
無花果1個
薑 幾片

做法：
1. 玉米洗過後將玉米衣和須剝下紮成一捆（可以外表的玉米衣擰成的繩子或用棉線）
2. 玉米和胡蘿卜分成約1.5寸長的小塊、無花果切片；
3. 瘦肉（或西施骨）和豬橫脷飛血水
4. 1.5至2加侖的水煮開後，將材料全部放進去
5. 大火煲至水再開後用中火繼續煲1.5-2小時即可
6. 最好不要加鹽

此湯清熱去濕健脾，一家大小都愛喝！！！

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