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吃炸蟲子的工作晚餐

(2019-09-04 13:21:51) 下一個
我們組的一位合作者K博士從加州洛杉磯到我們城參加一個專業會議，我的大老板H醫師設晚宴為K接風。因為我負責與K的合作項目，因此與K博士之間有許多電子郵件往來，並且也開過3次電話會議。所以，昨晚雖然是我與他初次見麵，但我們仿佛是相識很久，一點兒也沒有陌生感。

晚餐選在我們城享有聲譽的比較高檔的墨西哥餐館Hugo's。H醫師說她和她丈夫毎個月至少有兩次到這個餐館用餐，她的好友去年的諾貝爾醫學獎獲得者A博士和妻子幾乎毎周到此用餐。而這個餐館也是我家女兒女婿很喜歡的餐館。因為H醫師和她丈夫多年來是這家餐館的常客，他們與餐館老板Hugo Ortega很熟悉。據H醫師介紹，Hugo是來自墨西哥的移民，這是他在我們城開的第一個餐館，以他自己的名字命名，並且親自做大廚。如今，他已擁有6個類似較高價位的餐館（各自名稱不同），分散在城市不同的區域，其中包括開在萬豪酒店（Marriot）。H醫師還說Hugo至今還在他開的這第一家餐館親自下廚。我本人對這個餐館的菜肴感覺很一般，既不是特別喜歡，也不厭惡；而我先生直接就是不喜歡。可見每個人的飲食喜好不同，對同一個餐館的評價和感受就相差十萬八千裏。

昨晚一共有12人參加工作晚餐。除了來自洛杉磯的K博士，還有在我們同一個單位6個不同部門的合作者；我們組來了5人，其中包括我擅自作主邀請的到我們組進修合作的法國神經外科醫師K以及在我們組業餘時間打工的三年級醫學生A。A的理想就是醫學院畢業後進入神經外科住院醫訓練，未來成為一名神經外科醫師。K和A工作都非常努力；因此，我希望也給他們享受工作晚餐的機會；我先斬後奏，大老板H醫師沒反對。昨天的晚餐期間，賓主相談甚歡，度過了一個愉快的夜晚。




南美音樂：《El Condor Pasa》（If I Could ）

照片1: 我們城享有聲譽的比較高檔的墨西哥餐館Hugo's。

照片2-4: H醫師推薦的頭菜之一油炸蚱蜢(grasshopper ）。與咱們中國某些地方的飲食一樣，墨西哥餐中也有一些很生猛的食物。這一桌12人中隻有H醫師和我吃過這道菜；其他10人在我們倆連哄帶騙下有9人大著膽子品償了，隻有一人拒腐蝕永不沾：-）））。

照片5: 我的主菜海貝。

照片6: 我的甜點墨西哥布丁。今年6月份陪先生去倫敦開會，會議結束後去愛爾蘭遊玩，在那次行程中不止一次品嚐英國布丁和愛爾蘭布丁。比較三國布丁，相對而言，我比較喜歡改良版的墨西哥布丁。

照片7-8: 一位同事點的主菜魚片和甜點。

照片9-10: 餐館裏懸掛著有關餐館的曆史，即餐館老板/主廚Hugo的移民奮鬥史。這個國家給勤勞的人許多機會。

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評論
廣陵曉陽 2019-09-05 08:53:01 回複 悄悄話 回複 '微風拂麵來' 的評論 :

謝謝新朋友。你的感覺是正常的，樓下風水縱橫網友和我及我的同事們有點異常：-）））。
微風拂麵來 2019-09-05 07:24:23 回複 悄悄話 看著有點兒心驚膽戰。
廣陵曉陽 2019-09-05 07:10:53 回複 悄悄話 回複 '風水縱橫' 的評論 :

哈哈，謝謝新朋友。看來你是一位大膽朋友-）））。
風水縱橫 2019-09-05 07:08:05 回複 悄悄話 哇，你們吃得太好了。看上去蟲子最好吃。
廣陵曉陽 2019-09-05 07:07:46 回複 悄悄話 回複 '家宴' 的評論 :

謝謝家宴妹妹。我也吃過油炸蠶蛹，但不是兒時，而是90年代初從英國回中國探親時在上海的一個飯店吃的，由一位親戚請客，那次宴席菜中還有蛇肉，所以，印象很深。看到你的ID感到很親切，家宴比在外麵餐館吃要健康得多。
廣陵曉陽 2019-09-05 07:00:03 回複 悄悄話 回複 '藍天白雲915LQB' 的評論 :

謝謝藍天姐。觀察正確：-）））。
家宴 2019-09-05 05:40:21 回複 悄悄話 小時候在中國吃過油炸蠶蛹。越活越膽兒小，現在肯定害怕啦。
藍天白雲915LQB 2019-09-05 01:23:12 回複 悄悄話 這個蟲子有點嚇人哈。
廣陵曉陽 2019-09-04 18:37:19 回複 悄悄話 回複 'Rosaline' 的評論 :

謝謝Rosaline妹妹有趣的分享。你和你先生都願意嚐試墨西哥餐，那就好辦多了。雖然我最喜歡水產品，但我吃飯不挑剔，吃墨西哥餐也行；但我先生卻很不喜歡墨西哥餐。所以，雖然我們城市有挺多的墨西哥餐館，但我們極少去。讀到你的調?，我忍不住笑了。
廣陵曉陽 2019-09-04 18:24:58 回複 悄悄話 回複 '我胖我的' 的評論 :

謝謝親戚。哈哈，是有點兒恐怖。不過，那一桌12人中有8人是學醫的：-）））。
廣陵曉陽 2019-09-04 18:23:54 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :

謝謝菲兒妹妹。據說蚱蜢營養豐富，含蛋白質等：-）））。
Rosaline 2019-09-04 14:48:52 回複 悄悄話 我家旁邊的小downtown 的一家新開的墨西哥餐廳也有這個炸蟲子。幾乎每天生意爆滿。先生以炸蟲為由頭，哄我去了。結果倆人都不敢吃蟲子，點的別的菜式。我喜歡墨西哥飯，所以容易滿意。還有一次，旁邊一家長去的墨西哥歺館，坐下後告訴我，新菜有pork belly , 結果端上來的就是紅燒五花肉，配西蘭花和白米飯。我調侃：添了中國廚師？
我胖我的 2019-09-04 13:58:02 回複 悄悄話 我說親戚和樓下的菲，你們！你們也太猛啦，這都吃過！我是肯定不行的，害怕。

親戚，你同事居然10個有9個都參與了？你們這個組也太猛啦！
菲兒天地 2019-09-04 13:32:24 回複 悄悄話 很久以前在中國吃過，這次在墨西哥沒敢吃，謝謝分享！：）
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