健康食品: 黑豆黑米蓮子山藥糊

黑豆：1杯 （量米杯）

黑米：1杯 （量米杯）

蓮子:  3/4 杯 （量米杯）

山藥: 8 片

 

以上是四人份，每人每天1杯 （可吃三天）。

 前一天晚上把材料泡三四小時，水多一點，象煮很稀的稀飯，大火煮開，中小火三十分（蓋上蓋子）, 關火燜一晚上；也可以用悶燒鍋或是慢鍋去煮。翌日放攪拌機（可能要分兩次）打成糊，就可以吃啦。我是弄得比較稀的，當飲料喝，不放糖，因為已有一股天然的甜味，顏色是黑中帶微紅。

 調理腎髒挺好的，材料都是平和的，長年吃也無妨，加點枸杞子更美味。