西雅圖老吳

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大嬸婆來了!

(2019-06-05 21:35:09) 下一個

我很喜歡吃花生,好吃的花生都是帶殼的花生瓣,已經剝開的花生仁就差一點。在十幾年前,西雅圖很難買到好吃的花生,要跑到溫哥華買,現在在西雅圖就可以買到了。

   隨便到西雅圖一家中國超市,櫃台裏賣的帶瓣的花生品牌很多。我幾乎都嚐過,有味道太鹹的,有不飽滿的,有價格太貴的,唯有大嬸婆鹹幹花生最好吃又便宜。

 

   

大嬸婆鹹幹花生說它鹹,一點也不鹹,鹽分很少,味道很香,一吃就停不下來的。大嬸婆品牌還有其他花生,如蒜蓉花生,白衣花生,味道都不如鹹幹花生。

   幾個月前我參加一個potluck,大都華人,都帶自己做的中國菜,唯有我帶幾包大嬸婆鹹幹花生。大家都說太好吃了,吃完之後,很多人就去我介紹的那家中國超市買。

   我原來在這家超市買的大嬸婆鹹幹花生每包$2.69,那次potluck後的幾天,就漲價到$2.99,而同樣是大嬸婆品牌的其他花生還是$2.69,不知道是否和我的推薦有關?看來消息傳得很快啊。

   我看了大嬸婆鹹幹花生包裝的背麵,是越南產品,美國加州經銷。

 

 

這就奇怪了!我心中的“大嬸婆”,在閩台一帶是家喻戶曉的,怎麽可能會成為越南產品呢?既然是越南產品,為什麽包裝都是中文和英文?沒有越文。

 

   

在網絡搜索大嬸婆鹹幹花生,每包居然是$3.39,比零售價還高:

 

    網絡上介紹:這個總是穿著七分褲打赤腳的大嬸,其實就是典型的傳統客家婦女,紅遍半世紀,大嬸婆成了推廣客家文化的最佳代言人。

   其實說客家文化的最佳代言人並不準確,我是閩南人,小時候就聽說過“大嬸婆”的故事。“大嬸婆”可以有好有壞,有時候嚇孩子“大嬸婆來了!”有時婦女鬥嘴“我是你的大嬸婆。”大嬸婆品牌不僅是客家文化的象征,也是閩台和東南亞文化的象征。

   大嬸婆能夠出名,幕後成功的推手,就是漫畫家劉興欽。有關大嬸婆的視頻最著名的是以下這個閩南話語音的視屏,這也說明了大嬸婆有濃厚的閩南文化色彩:

大嬸婆來到文學城,文學城的大嬸大神們大聲歡迎吧!

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閱讀 ()評論 (7)
評論
吳友明 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 是啊!吃一下就知道了!
小溪姐姐 回複 悄悄話 謝謝插兄分享,要去中國城找這個牌子的帶殼花生來嚐嚐。
吳友明 回複 悄悄話 據說:花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇。而同時,花生中還含有少量的其他抗氧化劑異黃酮和皂,對控製膽固醇水平能起到輔助作用。所以,多吃花生能降低血液總膽固醇和有害膽固醇,而對有益膽固醇卻不會造成破壞。
吳友明 回複 悄悄話 回複 'georgegan' 的評論 : 帶殼的花生好吃應該是從外部加工,讓花生悶在裏麵慢慢熟,間接傳送營養。花生仁就不一樣了,怎麽做味道都不如帶殼的花生。不知道有誰能把這道理說清楚?
吳友明 回複 悄悄話 回複 'georgegan' 的評論 : 是難得偶爾為之的零食吧,一看就知道了。我也經常打錯字,幾十個字之中有錯馬上可以看出來,一篇文章就不一定了,有時看了好幾遍也沒有把錯字改過。
georgegan 回複 悄悄話 我從不喜歡吃零食,但這隻是我難的額爾為之的零食。
georgegan 回複 悄悄話 我也偏愛帶殼的花生,著實又香又好吃!
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