我們那會兒饞的

　　　　　　　　（隨筆）

　　“上山下鄉”那會兒在“北大荒”總盼著吃點兒好的。為打賭能吃上個雞蛋，我敢在數九嚴冬零下三、十十度的情況下，就穿著條小褲衩從一個宿舍飛跑到另一個宿舍，在外邊跑上好幾百米。我傻瓜似的贏個小雞蛋樂得不知道北；輸者痛心疾首，說他簡直終生後悔。想起這些我就樂，你說我怎麽饞成那樣？三十多年前中國大陸物質雖很匱乏，但在“北大荒”的農場還是吃飽的，生活水平比普通農民高，白麵饅頭、大碴子飯天天都吃得上。 

　　當時常暗想，我恐怕是個叛徒的料，“文革”後人民的生活都這麽好了，吃得差些就忍不住要發瘋。可周圍的“知青”個個都像餓癟了的“東北虎”，見著肉就要玩兒命。那就是我周圍的“知青”都太可能成為“叛徒”。嗨，那會兒總“憶苦思甜”嘛。還要“苦不苦想想紅軍兩萬五”。 

　　宣傳歸宣傳，農場的幹部們也覺得老素著受不了。有一次他們竟從於縣城裏買來很多鹹魚。那是什麽魚沒搞清楚，太鹹，也吃不出是哪種魚。青年食堂將鹹魚泡了泡就放在籠屜裏蒸熟。那天晚上到食堂買飯的時候，聞到的都是放蛤了的鹹魚味兒。這魚能吃嘛？你還別別這麽講，限定一人隻能買一條呢。 

　　一條臭鹹魚怎麽吃？哈，每個男青年都吃下去了。吃完那個叫渴呀！沒完沒了地喝涼水。我覺得自己的肚子都喝成了水缸，一動裏麵就“咣咣”響。然後夜裏就沒完沒了地起來撒尿。那一夜大家都沒怎麽睡好。如果誰睡得很好，那他準尿炕了。事後大家都沒報怨，不管怎麽說是吃了肉。 

　　可有一次我們分場的全體“知青”真正地開了葷。那是一匹很肥又淘氣的馬吊死了。那馬不知道怎麽搞的，韁繩繞在脖子上，越掙紮越緊就成了“吊死鬼”。這馬當然是拉到青年食堂殺了吃肉。好肥的馬呀！肉可真多。中午燉上，晚飯就是馬肉。哈，食堂裏都是肉香。沒的說，每人一大飯盒。 

　　我們心裏樂開了花兒，端著飯盒跑回宿舍就大嚼，風卷殘雲一般。吃完了不過癮，又到食堂去買。一看還有，又買回來吃。媽呀，過足了吃肉的癮。心滿意足，躺下睡覺吧，麻煩事來了。腸胃亂叫，跟著絞痛，不好，肉吃得太多，素得太久的肚子“暴動”，趕緊衝出門跑到房後，躥稀啦。哎喲，這通拉。宿舍裏人們一個個同樣，都跑到宿舍房後“方便”去嘍，可以說是“絡繹不絕”。我這夜起來三次，折騰得不淺。有人提著褲子回來說，他定睛一看，各個宿舍都發生了同樣的情況，包括女青年宿舍。整個分場夜間“積肥大會戰”哪。 

　　我那些年在“北大荒”形成的習慣就是見肉沒命。但現在我必須得改改了。人過了五十不能再暴飲暴食。吃自助餐（buffet）不能玩兒命，不然回家躺都躺不下來，鬧肚子是必然的。不過有時我想，還是那會兒吃東西香、過癮。