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素火腿-謝謝霓娜

(2008-06-20 17:06:43) 下一個
周末同學家party,想著要帶什麽菜呢,翻以前保存下來的菜譜,看到霓娜的素火腿突然感覺來了。決定,做素火腿。搜了壇子裏頭所有帶‘霓娜素火腿’的帖子,發覺關鍵是1.包的要緊2.要徹底冷透以後才能切。第二條很好辦到,第一條,我想了半天總覺得好難啊。主要是因為當年包粽子,怎麽也紮不牢,所以留下心理陰影了
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