夏秋去濕薏米冬瓜蓮藕湯

將三種米 , 薏米 , 薏仁 , 和麥米一起洗淨後泡上一個晚上 . 將藕煮熟後切丁備用；去核的紅棗肉洗淨，糖冬瓜切丁與上述各物一起大火煮半個小時，關小火燜半個小時，即可飲用。

糖冬瓜和棗本身的甜味正好調味，不需另外加糖。這是一款既好吃，又去濕養生的夏日絕佳糖水飲品，尤其適合濕氣重有愛吃冰的體質人士飲用。