十月四日的晚餐

我說了,這周我家過"美食節",天天大肉伺候,看看會不會膩倒人.今晚做了LG的最愛,希望他能高興一點.

最愛是回鍋肉,twice cooked pork;或者芽菜扣肉.今天沒時間做扣肉,花盆裏的青蒜苗又長得那麽好,我就做回鍋肉.做法以前貼過,看這裏:
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200708&postID=20440

今天沒有辣的牛角椒,樣子好象差些,但味道也還很正.看我的盤子,巨大型的魚盤,居然最後吃得個沒剩多少了,兩磅多的五花肉哦!人的肚皮真是個無底洞.LG還配了一點五糧液小酌一番~

回鍋肉


中午去家旁邊的farmer's market,買了很新鮮的西葫蘆瓜,切片用蒜蓉清炒一下,小妞也愛,她就手拿著往嘴裏放.

清炒葫蘆瓜


至於湯嘛,簡單,煮五花肉的湯,再加了幾塊今天才買的T BONE上剔下來的肉骨頭,加上冬瓜,西紅柿一起熬,,味道很是鮮美.

冬瓜連鍋湯

[CocoinAmerica]

我愛冬瓜連鍋湯，我小時候媽媽經常做給我吃，對了，還要加上肉圓子！