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當番茄遇到蛋 - 幸福像花兒一樣好看
圖１炒西紅柿煮雞蛋
當番茄遇到雞蛋
是紅與黃的燦爛
當番茄遇到雞蛋
是兩小無猜的可愛
他們的相遇
是維生素與蛋白質的纏綿
他們的結合
是口感和視覺雙重美好的體驗
當番茄遇到雞蛋
是溫情蜜意的相戀
當番茄遇到雞蛋
是相依相伴的精彩
當番茄遇到雞蛋
是快樂和幸福的攜手相伴
當番茄遇到雞蛋
是佳人才子的你情我願
雖然隻是簡單的西紅柿炒雞蛋
和諧美妙的佳配已經讓人豔羨
美味可口的西紅柿雞蛋湯
那是愛河共浴的浪漫
香醇美味的西紅柿雞蛋麵
紅白相間暖意無限
色味誘人的番茄雞蛋麵片湯
盡享同沉同浮的淋漓暢快
煎蛋蓋炒飯的蛋包飯
番茄醬要來書寫一番
炒西紅柿加煮雞蛋
讓幸福像花兒一樣好看
當番茄遇到雞蛋
是華爾茲與探戈的會麵
是優雅與熱情的翩躚
是眩目又溫柔的眷戀
世上的情愛有千千萬萬
而最普通最簡單而又不凡的
就是那非常和諧的一款
那就是當番茄遇到雞蛋
幾個番茄遇到雞蛋的菜
西紅柿雞蛋麵
圖2 西紅柿雞蛋麵
材料：意大利細麵條（Angel hair），西紅柿，雞蛋，小蔥
調料：醬油，鹽，香油，胡椒粉
做法:
1) 鍋中冷水加入麵條開始煮，鍋開後稍煮一下，關火放置一邊。
2) 煮麵的同時西紅柿洗淨切小塊，蔥洗淨切蔥花。
3) 鍋中放油，油熱後放入一部分蔥花爆香。
4) 西紅柿放入鍋內翻炒出紅油。
5) 加入清水煮開。
6) 打入幾個雞蛋，不要攪動。
7) 荷包蛋熟後，放入煮好的麵再煮開。
8) 放入醬油和鹽調味。加入剩下的蔥花，點香油，關火。
9) 吃時每人根據各人口味可加入胡椒粉調味，不喜歡胡椒粉的直接吃也行。
西紅柿炒雞蛋
圖3 西紅柿炒雞蛋，誰都會做的菜
西紅柿雞蛋麵片湯
圖4 西紅柿雞蛋麵片湯，也當圓湯送給辛苦鍛煉的小盜們
用料: 西紅柿一個，雞蛋一個，麵粉一杯，小蔥一棵，香油，鹽。
做法:
1) 麵中加水和成麵團，軟硬適中，不能太軟。麵團餳一會兒。
2) 西紅柿開水燙過去皮切塊備用。雞蛋在碗中打散備用。小蔥切成蔥花備用。
3) 把和好的麵擀成一張大的薄麵片。
4) 把麵片切成若幹小的菱形塊。
5) 鍋中放水做開，然後下麵片，放西紅柿。水開後打雞蛋花，放麻油和鹽，最後撒蔥花裝碗即可。
蛋包飯
圖5 蛋包飯 (參考 momo_sharon 的做法，稍有改動)
做蛋包飯分兩步，第一是炒米飯，第二是煎蛋皮。
炒飯做法：(可根據自己的喜好做出炒飯就行)
原料：1/2個洋蔥，雞胸脯肉，番茄醬、米飯、鹽和胡椒，冷凍的玉米粒，冷凍的利馬豆(lima beans)
1) 玉米粒和利馬豆解凍，過水，然後瀝去水分，再放入沸水中。水開後撈出，再瀝幹水分。
2) 洋蔥切小丁，雞肉切塊。
3) 平底鍋下油先炒雞肉發白時倒入洋蔥，洋蔥炒至斷生後調入番茄醬，然後加入玉米粒和利馬豆。炒幹水分後再倒入米飯（米飯要溫熱的，要比平時吃的稍微硬些），調入鹽和黑胡椒，炒勻入味後盛出。
4) 取一圓碗，盛幾勺炒好的米飯，壓緊，倒扣在大盤上待用。
圖6 炒好的飯，這個夠圓吧，圓食圓飯:)
煎蛋皮做法:
1) 我用了兩個雞蛋。蛋液一定要打得很細，加點水再接著打，然後放些鹽和胡椒粉調味。
2) 平底鍋上加一點兒植物油，塗遍整個鍋底和邊緣，把蛋液全部倒入，迅速攤開。然後左手快速均勻前後晃動平底鍋。
3) 蛋液燒至八成熟時關火。然後用鍋鏟揭開，直接蓋在米飯上（不是倒扣），澆些番茄醬完成。
炒西紅柿煮雞蛋
圖7 炒西紅柿煮雞蛋
用料: 西紅柿一個，雞蛋3個，小蔥一棵，醬油，鹽。
做法:
1) 雞蛋煮熟，去殼，切兩半待用。
2) 西紅柿切小塊待用。小蔥切成蔥花備用。
3) 炒鍋中放油加熱，蔥花熗鍋，下西紅柿翻炒，加點醬油和鹽。待西紅柿熟爛出鍋裝盤。
4) 把切好的雞蛋擺到西紅柿盤中，每塊雞蛋上放上一小塊炒熟的西紅柿。
哈哈, 閑閑客, 你喜歡就拿, 我這兒多的是啊~
謝謝閑閑客鼓勵, 問好!
好啊,那你端走吧:)
問好高斯曼, 端午節快樂!
哈哈哈, 我也替洋蔥鳴不平~~~
洋蔥,端午節快樂!
cxyz好! 端午節快樂!
石美眉好! 西紅柿雞蛋麵還真是好吃,很受歡迎:)
石美眉,端午節快樂!
謝謝晴,端午節快樂!
哈哈, 李哼好! 謝謝鼓勵, 周中快樂!
它們會，
很慘，，，，
鬆鬆寫得好！手巧！！
問好藍屾! 謝謝鼓勵,新周快樂!
水沫好! 謝謝你這麽鼓勵,新周快樂!
荔枝好! 嗯,紅黃在一起真鮮豔:)
謝謝荔枝鼓勵,新周快樂!
哈哈,謝謝小婷,新周快樂!
尼斯好! 我就是喜歡人家出的題目,借機發揮一下:)
謝謝尼斯鼓勵,周末快樂!
小小好! 太喜歡你貼的音樂貼了,許多歌曲又讓人心情激蕩:)
謝謝小小鼓勵,周日快樂!
東東好! 昨天欣賞了你貼的重慶,真是讓人震撼的城市: )
謝謝東東鼓勵,周日快樂!
梅子好! 同意你說的,西紅柿和雞蛋是絕配.我是借題發揮一下:)
謝謝梅子鼓勵,周日快樂!
還賦予許多的情韻，詩情畫意，浪漫抒情，蛋包飯也好漂亮~~~~
鬆鬆周日快樂！：））
讚多才多藝的鬆鬆！
冬日好！喜歡你們家的碧玉，一身的好功夫～
冬日，周末快樂！
雪花好! 謝謝你鼓勵,周末快樂！
哈哈,默默好! 謝謝你欣賞和鼓勵,特別謝謝你分享蛋包飯的做法:)
默默,周末快樂!
我的蛋包飯也有發揚光大，有幸！炒西紅柿煮雞蛋美翻了，藝術品！
讚鬆鬆巧思！
問好婉妮, 謝謝你鼓勵,周末快樂！
謝謝亮亮媽媽鼓勵, 看到你們做這個題目的美食覺得很有意思,也跟風湊個熱鬧:)
問好亮亮媽媽, 周末快樂！
圓圓好! 圓貓小盜們健身鍛煉辛苦又可愛, 很佩服你能把他們指揮得那麽好~
謝謝圓圓鼓勵, 周末快樂!
夢兒好! 因為喜歡題目,於是胡咧咧一番:)
謝謝夢兒點讚鼓勵,周末快樂!
青荷好! 哈哈,他倆遇到也真不容易:)
謝謝青荷點讚,周末快樂!
小圓餅好! 謝謝你有溫馨的感覺,我也喜歡小聲音放的歌曲,有的真讓人懷舊:)
小圓餅,周末快樂!
cxyz好! 我喜歡“番茄遇到蛋”這個題目,特別令人遐想,不給他們製造點兒事兒來,於心不甘:)
謝謝cxyz鼓勵,周末快樂!
誰讓你那麽寵它們呢？
謝謝鬆鬆富有創意的美帖，色香味俱全的圓食圓湯！
是佳人才子的你情我願
--- 嗬嗬， 鬆鬆好創意