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如何預防老年癡呆症? 電影《Still Alice》觀感

(2015-03-15 04:56:41) 下一個

如何預防老年癡呆症? 電影《Still Alice》觀感

電影《Still Alice》講的是一位哥倫比亞大學著名的語言學教授Alice得了早發的老年癡呆症的故事。雖然她的病症來自遺傳而且她也傳給了她的孩子，但並不是所有的老年癡呆症都是遺傳的原因。如果你不想在未來的某一天你在自己的家裏找不到廁所而尿在褲子裏，後一分鍾想不起前一分鍾想要幹的事，認不出自己的兒女，叫不上他們的名字，那就未雨綢繆，提早預防老年癡呆症吧。

以下內容摘自三九養生堂:

(http://www.39yst.com/20131016/133205.shtml)，謝謝原作者。

怎樣預防老年癡呆症

一、要減少糖、鹽、油的攝入量

　　日本科學家在臨床研究中發現，人若在青、中年時期經常攝入大量的糖、鹽、油，到老年後就易患老年癡呆症。因此，人們——尤其是老年人平時應以清淡的食物為主，盡量少吃含糖、鹽、油多的食物。

　　二、要少飲或不飲烈性酒

　　科學研究證實，經常飲酒的人罹患老年癡呆症的幾率要比從不飲酒的人高5～10倍。這是因為酒精不但能使大腦細胞的密度降低，還能使大腦細胞快速萎縮。因此，人們應盡量避免飲酒，尤其應避免飲用烈性酒。

　　三、要常吃富含膽堿的食物

　　美國科學家研究發現，乙酰膽堿的缺乏是人們患老年癡呆症的主要原因之一。因為乙酰膽堿有增強記憶力的作用。而乙酰膽堿都是由膽堿合成的。因此，人們應多吃一些富含膽堿的食物，如豆製品、蛋類、花生、核桃、魚類、肉類、燕麥、小米等。

　　四、要常吃富含維生素B12的食物

　　最近，科學家通過研究發現，人常吃富含維生素B12的食物有預防老年癡呆症的作用。富含維生素B12的食物主要包括動物的內髒、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿卜等。

　　五、吃飯要吃七分飽

　　臨床研究發現，每餐都吃得很飽的人極易患老年癡呆症。因此專家建議，老年人每餐都應隻吃七分飽，這樣不但能起到預防老年癡呆症的作用，還能很好地保護消化係統。

　　六、要勤動腦

　　人的思維功能也是“用進廢退”的，大腦接受的信息越多，腦細胞就越發達、越有生命力。因此，老年人應經常進行一些腦力活動，如看書、下棋等。

　　七、不要吸煙

　　最近，德國科學家通過調查發現，吸煙10年以上的人患老年癡呆症的幾率要遠遠大於從不吸煙的人。這是因為吸煙會引起腦供血不足，使腦細胞發生萎縮。因此，吸煙的老年人應積極戒煙，以避免因此患上老年癡呆症。

　　八、要積極參加體育活動

　　進行體育活動會使人的血液循環加快，從而使經過大腦的血流量增加，使腦細胞得到充足的養分和氧氣。因此，老年人可通過經常參加體育活動來預防老年癡呆症。

　　九、吃食物時要多咀嚼

　　生理學家發現，當人咀嚼食物時，其大腦的血流量會增加20%左右，而大腦血流量的增加對大腦細胞有養護作用。因此，老年人在吃食物時要多咀嚼，在不吃食物時也可進行空咀嚼，用此法可預防老年癡呆症。

　　十、要積極地防治便秘

　　相關的調查資料顯示，便秘是引發老年癡呆症的重要原因之一。因為經常便秘的人，其腸道會產生氨、硫化氫、組織胺、硫醇和吲哚等多種有毒物質，這些有毒物質會隨著血液循環進入大腦，從而誘發老年癡呆症。因此，老年人應積極地防治便秘，以預防老年癡呆症的發生。

　　十一、要經常活動手指

　　臨床研究發現，人活動手指可以給腦細胞以直接的刺激，對延緩腦細胞的衰老有很大的好處。因此，老年人可通過打算盤、在手中轉動健身球、練習雙手空抓、練書法、彈奏樂器等方式來運動手指，從而可預防老年癡呆症的發生。

　　十二、盡量不使用鋁製的炊具和餐具

　　鋁是一種兩性物質，它與酸堿都可以發生化學反應。如果用鋁製的炊具或餐具盛放酸、堿性食物，會使鋁元素遊離出來汙染食物。而人吃了被鋁離子汙染過的食物，會使鋁在大腦、肝、腎、脾、甲狀腺等多個組織器官中蓄積下來，這會損害人的中樞神經係統，使人的反應變得遲鈍，並會加快人體的衰老，最終可引發老年癡呆症。因此，老年人應盡量避免使用鋁製的炊具和餐具，以減少鋁的攝入量。

　　預防老年癡呆的食物

　　南瓜：富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。

　　胡蘿卜：眾所周知，胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富，當體內維生素A含量不足時，β胡蘿卜素能轉化為維生素A發揮抗氧化作用。

　　番茄：含有番茄紅素，具有強大的抗氧化作用。

　　西蘭花：含有200多種具有抗氧化作用的植物化學物質，抗氧化力極強。

　　豆芽：富含一種植物化學物質，抗氧化作用和排毒能力都很強。

　　海魚：像沙丁魚等海魚富含DHA，能溶血栓。

　　薑黃：富含薑黃素，具有強大的抗氧化作用。印度人據稱老年癡呆症的發病率隻有歐美人的1/4，可能就與印度人常吃富含薑黃成分的咖喱有關。

　　鱷梨：富含維生素E，它被確認能降低老年癡呆症的發病風險。鱷梨還富含不飽和脂肪酸，對血管很有好處。老人們還可以吃些養生珍品來預防老年癡呆。

以下預防老年癡呆症的食品來自: http://book.people.com.cn/GB/69399/107428/206399/13098288.html

核桃：含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機體吸收後能變成腦細胞的組成物質。

芝麻：可補腎益腦、養陰潤燥，對肝腎精氣不足兼有口舌幹燥、腸燥便秘等症狀較為適宜。

蓮子：是補脾益胃、養心安神、益智健腦的理想食物。在中醫裏，蓮子還有益腎固精的功能。

黃花菜：對治療老年性癡呆有幫助，可以改善肝腎陰虛、血虛引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等病症，是養腦強記的好食物。

花生：有明顯的抗衰老作用，可以延緩腦功能衰退，抑製血小板凝聚，防止血栓形成。還能降低膽固醇，預防動脈硬化。

大棗：可養血安神、補養心脾。對於心脾氣血兩虛的癡呆病人較為適宜。

桑葚：治療肝腎虧損、心脾氣血雙虧的癡呆病人尤為適宜。

桂圓肉：對治療老年性癡呆、心脾氣血兩虛者有益，同時有助於防治畏寒乏力、麵足浮腫。

葡萄：對於老年性癡呆、氣血虛弱的治療較為適宜。

荔枝：對治療癡呆、心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。

鬆子：用於防治老年性癡呆，尤其適用肝腎精虧症伴肺燥陰虛者。

山楂：常用於治療老年性癡呆兼有高血脂症、糖尿病者。