（17） 童年趣事、信封魚、杏仁糖

今天下午一個幼兒園時的小夥伴兒給我來了一個電話，聊完我忽然聯想起幼兒園吃魚的故事了。
有一天吃油炸黃花魚，香香脆脆的，一人一條。老師特別上心地照顧著幾個小朋友，我們幾個連玩兒帶折騰根本不好好吃。當時有一個實習小老師，她特耐心、努力地哄我們幾個，希望我們好好吃飯，我們老師說，“甭搭理他們，那幾個都卡不著！”我們就鬧得更起勁兒了。
 
飯後一人一份湯，可是我們幾個光顧著玩兒了，魚橫在碗上幾乎沒吃，實習小老師怕湯涼了，就直接澆在飯和魚上了，等我們幾個折騰夠了，發現魚幾乎全泡在湯裏了，猴子（點擊進入）第一個叫起來了，“這魚不脆了！我沒法兒吃了！你賠我魚！”“對呀，不脆了，我也沒法兒吃了！我不讓你賠，我不吃嘍！”我根本不想吃飯，所以特高興，跟解放了一樣，其他幾個有跟著猴子折騰的，有和我一樣不吃的，一時間那叫一個亂，我們老師立刻過來了，“不脆也得吃，都給我坐好了，吃！”

得，我們隻好灰溜溜地，吃著湯泡炸魚飯，這回全消停了。:DDD

今晚吃魚，再做一個信封魚！（點擊進入），這個方式不僅簡單還很隨意：
 


卷心菜、 leeks 和胡蘿卜切絲鋪滿烤盤，然後放上兩片TORSKE魚、兩片三文魚，再隨意放上蔬菜，順手撒了一把蝦仁，然後倒入半杯白葡萄酒，撒上少許黑胡椒和海鹽，用烤箱紙包好，烤箱預熱攝氏 200 度，35 分鍾即可。

烤出之後顯然沒有生的色彩漂亮，好在有不用烤的生菜沙拉，再配上喜歡的主食即可。


這個季節走在街上，空氣裏總是彌漫著杏仁糖的香味兒，那種誘惑力和秋冬北京街頭的糖炒栗子不相上下，買上一包，甜甜脆脆的，任童年快樂的記憶，在寒風中輕舞飛揚......

再聽一首快樂的丹麥聖誕歌曲，Elisabeth 演唱的 Til julebal i nisseland。