話梅？胡蘿卜？

好多人不喜歡吃胡蘿卜，偶爾得到一個方法，即將胡蘿卜切片用開水加橄欖油燙一下然後用檸檬和蜂蜜醃起來，說是口味像話梅，逃得過最挑剔的人的口味，試了試，為了向話梅的味道再靠近一些，我加了一些調整，具體方法如下：
 
黃、白兩色的胡蘿卜各取幾根，去皮之後切成略薄於1厘米厚的片，如果願意可稍作修飾。

鍋內加水，放1到2粒丁香、一小勺鹽（1 teaspoon）和一勺橄欖油（1 tablespoon），燒開後把胡蘿卜片放進去，稍微燙一下即可出鍋，不必等水再沸騰，瀝去水分放在一個容器裏備用。

一到兩個檸檬，外加一個橙子榨汁，加一勺蜂蜜，倒入胡蘿卜拌均勻，涼後放進冰箱，幾個小時之後就可以吃了，不僅冰涼爽口，而且酸酸甜甜酷似話梅，都說好吃，當然，我有個宗旨，不許提意見。:DDD

[京趣]

我想一定很好吃,一定照你的方法學學,謝謝!