天府美食（1）

周末進貢一點家鄉的美食，祝大家吃得開心，玩得愉快！

鱔魚火鍋


尖椒雞


三隻耳冷鍋魚


天府美食，火鍋取勝。四川的火鍋種類繁多，冷鍋魚是其中一種。顧名思義，“冷”即不需加熱已熟的火鍋。其魚肉鮮美滑嫩，還可以根據個人喜好order其他菜來燙。但是第一鍋一定要吃入味的魚（溫熱）。走在大街小巷，還可以品嚐到酸菜魚火鍋，譚魚頭火鍋，菌類火鍋，雞雜火鍋，黑筍雞火鍋，鴨腸鵝腸火鍋，藥膳鍋，還有冬天的羊肉火鍋。並不是所有火鍋都那麽辣，再說可以點鴛鴦鍋來滿足不同口味。即使吃辣，也有“微辣”，“中辣”，和“特辣”之分。這些不同的火鍋配上的sauce 還不一樣，真是五味俱全，任君選擇。好“火鍋”者有機會一定去天府之國親身品嚐一番。

[樂樂媽]

哈拉子流了一地