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2020 (31)
6月的天，不記得有那麽多雨啊？怎麽最近天天下雨？一定是天氣變暖，氣候變化了。
早上雨一直下著，沒出去跑步，就這麽等著雨停。10點鍾的時候，雨小了，但還沒停的意思。我等不及了，得去買菜，再不出去，午飯就晚了。
我每兩三天到超市買一次菜，買多了不新鮮，老壞。我家冰箱裝的都是飲料，菜多了也沒地方放。超市離我家走著10幾分鍾，很方便。我買菜第一天吃綠葉菜，菠菜、空心菜、第二天吃硬葉菜，菜花、西蘭花、青椒、茄子，第三天吃根莖菜，胡蘿卜、土豆什麽的。
但是第一天的綠葉菜總做不了，因為小孩不愛吃中餐。今天買菜時間有點緊，我決定做中餐，炒菜快啊。我實在不懂為什麽他不愛吃炒菜，從小就不吃。他喜歡的中餐就是餃子、餛飩、紅燒肉、炸醬麵。我擔心他營養不均，總希望他多吃些綠葉菜。
11點鍾急急忙忙趕回來，蒸上米飯就洗菜。炒了一盤辣子雞，辣子是上次川菜店裏打包剩下的，沒扔，網上找到一個菜譜，又加了蔥薑蒜其他佐料，味道太棒了，正宗的四川辣子雞。
小孩肯定吃不了辣的，我給他炒了肉絲扁豆，又炒了一個紫葉什麽菜，特點就是新鮮。把菜放到餐桌，倆人一個勁打噴嚏，辣椒味太衝了。他爸爸躲著睜不開眼，小孩幹脆把口罩戴上了。
一會兒嗆味沒了，他爸爸把辣子雞全吃了。小孩一小盤米飯還沒啥動靜，他要我給他一些奶酪放米飯裏，最後就吃了一個炸雞蛋和一些扁豆。我就知道是這樣，每次吃中餐蔬菜，他跟嚼蠟是的，咽不下。最後吃了一個cinnamon roll。
盡管複工進入二期了，我家的還沒上班，上學也是每隔一星期去學校上課。大家胃口都不好，老不餓，還長胖。所以每天晚飯我都要想辦法減少分量，或用簡單方便的。最近我們這進口了太多的雞蛋，賣不動了，政府號召大家多吃雞蛋。我就盡量多用雞蛋，晚上吃菠菜雞蛋omelette 。
這個菜特別簡單，菠菜切碎，打4個雞蛋，加半個紅柿子椒丁，加鹽、胡椒就得了。鍋裏放油，把菜倒進去，炒幾分鍾，雞蛋定型，菠菜軟了就算好了。小孩還得加3個fishfingers，他正長個呢，太少也不行。我的晚飯是一個蘋果，一個香蕉，一個橙子，一袋薯片。
過去我還是有機會吃中餐的，他們不在家，我想吃什麽就做什麽。這幾個月，全家天天家待著，還得吃西餐，我僅有的小伎倆，有黔驢技窮的感覺，即使上網點菜，也就那幾樣，真是急煞婦人了，一想吃飯就頭疼。
吃了晚飯，帶全家去走路。今天不熱，少有的好天氣。
其它菜都做的不錯啊，孩子有的東西不吃正常，現在的孩子營養不會缺，不用著急。
弄弄，端午節快樂！