2012 (35)
搬家快半年了，從來沒有開過爬梯。以前覺得房子小，開爬梯不方便，總說等改善了住房條件再說。前一陣，因為時常有朋友要求來看我們的新家，我打報告建議開一次爬梯，領導馬上駁回，“沒有沙發怎麽開爬梯，等買了沙發再說吧。”又是幾個月過去了，沙發還是沒有，反正住習慣了，好像沒有必要買沙發了。空空的一個客廳，啥也沒有，吸塵倒是挺方便的。
但是，欠的人情好像越來越多了，這個新年是在張三家過的，上一個新年在李四家過的，到現在也沒有邀請任何一家來玩。連續在朋友家吃了幾頓飯之後，領導翻然悔悟，覺得我們也該請客了。
先要擬訂菜單。兩年前剛讀文學城是從私房小菜開始的，看《大長今》電視，我恍然大悟，“我喜歡做菜，又懂點醫學，我不就是現代大長今嗎！”上學時我經常請朋友來吃飯，老爺說我們家跟食堂似的。不過，據一位熟悉的朋友指出，“你每次都說你沒發揮好，但我從來沒見過你發揮好的時候。”上次找工作，我的簡曆上“愛好”一欄隆重列出一個。。。諸位，不是 cooking ，而是 gourmet cooking ！我麵試的時候有個同事就對我這個愛好印象很深，我在那兒工作了數年，他幾次表示對我的菜垂涎欲滴。不過，我沒有請同事們吃飯，還是讓他們保留著美好的憧憬吧。 。。
我打開了毛毛媽的博克，仔細研究之後在私房登出了呼籲：“請問同學們學做過的菜中，哪些比較好做而且在爬梯上效果驚豔，敬請推薦！先學容易討巧的，再挑戰高超的，爭取屢戰屢勝！”大家的眼睛是賊亮的，對我這種企圖走捷徑的想法都嗤之以鼻、不屑一回，隻有毛毛媽憐惜我，給我介紹了幾個菜，北鬥星指明了方向。
到了星期六，小孩周末的課外活動還是得去，我的鍛煉更是萬萬不能拉。等下午 4 點鍾到家，開始洗菜做菜。來不及了，我大膽放手發動群眾，把一個小男孩叫下樓來幫忙，“你來做壽司吧。什麽，沒做過？要不要上 youtube 去看一下怎麽做？不想看？可以。隨便發揮吧！對，你做的的確太難看了，沒關係，把最難看的幾個吃了吧。”
我準備做毛毛媽的香辣魚了，不幸的是，精心打印出來的菜譜留在我的名牌包裏，包在車裏，而老爺開我的車去接孩子了。算了，“我老了，無所謂了”，我就憑記憶隨意加調料，盡情發揮。
上次鄰居送的 Mini Pecan Tart 好吃得要命。憤怒出詩人，嘴饞出廚師，我立刻上網查找配方，買齊了原料，在家也炮製出來了。我都不讓小孩吃，精心把這些成果留到開爬梯這一天。鄰居來了，也帶了來她的原作。她犀利的眼睛將我的仿製品審視一番，嚐了一口，立刻指出，“你的餡兒還不錯，但是皮不夠酥鬆。”她又意味深長地說，“看來，沒有師傅的指導還是不行啊！”我點頭哈腰，唯唯諾諾。
客人們陸續來齊了，我更加手忙腳亂。好在老爺看中了幾位能幹的客人，立刻分派任務。於是，有的開始洗水果，有的開始做壽司，一場大張旗鼓的群眾運動開始了，廚房裏人來人往，好不熱鬧。
又是一個小時過去了，我還在做菜，大家圍著我的灶台望穿秋水。終於，有人委婉地問了，“請問你的這個烹飪示範什麽時候才能結束？”“ 唉！”我歎息道，“我的問題是，我總是沒有自己想象中的能幹。”
那就，開吃吧！
謝謝您的鼓勵，失敗是成功他媽，I will be fine.