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巴伐利亞鄉下的農莊,外帶老祖母的廚房

(2016-09-18 04:21:58) 下一個

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要出趟遠門了,有些心不定,想起了阿爾卑斯山腳下的日子,充滿陽光的農莊。

在通往山裏的一條小路,看到這麽一個農莊,路邊的蘋果樹,秋日的果實,發著陣陣果香。曬台上擺放著農具和木輪, 歲月遠久的氣氛

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冬日取暖的木頭,擺放得整整齊齊, 防雨水的鐵皮,蓋得好好。秋日的果實懶懶地躺在上麵,那麽不經意,那麽的溫暖

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院落裏是年代久遠的倉庫,不再使用的農具成為裝飾品

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農家小院,很溫馨,休息的時間很少,天下的農民都很勤勞。

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每逢節日,這裏的人會盛裝騎著馬車遊街,那扇門是阿爾卑斯山上的花

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又一處農莊, 享受生活和工作的巴伐利亞人

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這一家非常典型南德巴伐利亞裝飾,木陽台,刻花,木窗遮板,牆上的濕畫,窗台的鮮花,木門。。。。不刻意,但是絕對傳統

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看這扇門,巴伐利亞的花紋,門框上的粉筆字, 每一年年初三王朝拜風俗,孩子們帶給每一家的祝福,上天的祝福。

門上畫的倆個字,就是巴伐利亞人見麵打招呼說的話, Gruess Gott.

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說完民俗,今天和我一起去農莊。那是我在那裏的最後一天。 我不在的時候,安娜每天和伊達修女去農莊取鮮奶,巴伐利亞的鮮奶。這一天是最後一天,我來接安娜,我們要回家了。伊達修女今年應該80多歲了,她從前是中學老師,一年前被確認得了老年癡呆症。她出門,要有人陪。

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像祖孫一樣出門,不是去超市,而是去取最新鮮的牛奶。大家喝咖啡,做點心用。

可能農莊的日子太悠閑, 小貓沒事幹,和女兒玩。伊達看著她們, 我本人特別喜歡這張照片

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農莊,牛場,鮮花,小貓,少女,微笑,陽光

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麵前就是這樣的景色,遠處是那座著名的朝聖教堂。巴伐利亞是人間的天堂。

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就是這家農莊,右邊的房子放養著奶牛。

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小貓繼續跟著我們。 伊達修女經常忘事,不過這次她一見到我,就問, 你要把安娜接走,對吧。以後,伊達修女隻能和別的修女一起取牛奶了。

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回到修道院的廚房,看到伊麗莎白修女正在準備午飯,烤牛肉,在村裏另外一家農莊買的。 那三盆是蘋果醬,落在院子裏的蘋果做成的。

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伊麗莎白修女86歲了,從前是住院護士,兒科。她其實不需要幹家務了,但是一直主管著修道院的蛋糕和甜食。她做的蛋糕特別好吃,她的果醬是天下第一。

還記得去年帶著舅舅和舅媽來修道院吃午飯,下午的蛋糕特別好吃,一共三種。舅媽不吃甜的,她一嚐,特別好吃,和國內的糕點不同,三塊蛋糕都吃完了。

那天晚上,舅舅和舅媽住在外麵,我和安娜在修道院住,晚上在陽台休息,看到伊麗莎白一扭一扭在院子裏拾蘋果。 我開著玩笑和安娜說,像唐老鴨(玩笑開得不地道,但我真心愛她)。

沒想到第二天一早,我們吃完早飯,伊麗莎白就把我們叫到廚房,把一早烤好的蘋果蛋糕放到一個大盒子裏,讓我送給舅舅和舅媽。說舅媽愛吃,她連夜削了蘋果,一早烤了出來。不夠再來拿。

那一次,她送了我們三大瓶自作的果醬。 舅媽特別感動,說一位85歲的老人連夜做出來,自己的媽也不一定做到。

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這是伊麗莎白做的一種甜點,可以當主食。她專門烤了一些出來,讓我們帶回家。因為第二天我上班,有客戶,半夜才能回家,安娜的晚飯。

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這是修道院的鴨子,自己飛來後就不走了,叫物理,和物理瑪尼, 安娜每天早上和雷吉納修女把鴨子放出木屋,然後拿鴨蛋。

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那天把伊達修女送上樓,她給我看照片,年輕的時候。看哪一位是她

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要離開修道院了,我準備了四個不同的信封,表示我們的心意,這是其中的一個,安娜畫的小貓,木窗,藍色的窗簾,鮮花,小貓

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美麗,美好的巴伐利亞,不僅僅上天給予這塊土地如同天堂般的景色,也是這裏巴伐利亞人的善心,熱情,勤勞,樂觀,虔誠,讓他們過著天堂般的日子。

每次回到這裏, 我就想起自己的童年,我的娘娘,我的阿太 (曾祖母)。突然失去的童年時光,在巴伐利亞這個小地方,又甜美地重現了。安娜在這裏得到疼愛,如同我那甜蜜難忘的童年, 童年的愛,無條件和深厚的愛,陪伴著我的一生, 尤其在艱難的歲月和時刻, 沒有放棄。不離不棄,厚愛綻放。

我愛巴伐利亞,安娜美麗的家鄉。

 

我的博客有個係列,

阿爾卑斯山下的小鎮

記錄了這個村落的前生今世,包括我一些個人的故事。

謝謝閱讀。

版權歸文學城博客安娜晴天所有,未經許可不得轉載

 

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閱讀 ()評論 (10)
評論
安娜晴天 回複 悄悄話 回複 '香草仙子' 的評論 :
是的這一份生活是我喜歡的,看起來很近,其實生活還是很遙遠的,好在我們可以經常回去。
蘋果蛋糕我不是很喜歡,但德國人非常喜歡,現在又是蘋果時節了。
那個蝸牛讓人上癮吧,我家也是經常做,安娜愛吃的點心。
全家秋安!
香草仙子 回複 悄悄話 謝謝分享你們這份簡單,溫暖,美麗的生活!也是我們的人生追求。
德國的蘋果蛋糕很好吃。我還烤過一次呢。上麵蓋一層黃油小疙瘩,對嗎?你有時間烤一次,做個帖吧。
上次按照你的方子做了安娜交作業的那款西班牙小蝸牛,我上了癮。現在幾乎每周都做一次。不過,我根據我的口味把方子改了一下,去掉了橄欖。因為那種火腿已經很鹹了。

安娜晴天 回複 悄悄話 回複 'k467' 的評論 :
鄉土氣,不過很溫暖。謝謝!
k467 回複 悄悄話 很接地氣,真羨慕
安娜晴天 回複 悄悄話 回複 '穿越雲端' 的評論 : 謝謝,這是典型的德國,傳統同時充滿親情。希望他繼續這麽樸實下去。
安娜晴天 回複 悄悄話 回複 '如斯' 的評論 : 謝謝如斯,剛從國內回來,回複晚了。這裏讓我有一種土壤的感覺,家的感覺。問好。
穿越雲端 回複 悄悄話 從晴天的博客能見識到真實的德國和歐洲生活,這是旅遊無法體會到的。希望美麗的德國永遠美好,安娜和晴天也永遠幸福的生活在那片土地。
如斯 回複 悄悄話 這下算是見識了正宗的巴伐利亞。質樸的農舍,質樸的食物,質樸的人。我最喜歡在汽車旁拍的那一張,美少女看貓。
安娜晴天 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 :
抱抱生活姐姐,也是祝福,大家健康平安!中秋那天雖然忙到很晚才回家,也和安娜一起做了鮮肉月餅和西班牙月餅,娘倆個在院子裏賞了一刻鍾時間的明月,很溫馨的感覺。
這篇文章,我覺得要離開了,要在文字中留下我的心,感謝那些善良的,一直照顧我們母女的好人們。
其中也包括你們。
抱抱,感謝你的文字和關愛,祝一切都好!
la-vie 回複 悄悄話
很溫暖。

給你們娘倆道聲遲到的中秋祝福。
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