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遭遇成都美食- 錦裏小吃一條街

(2010-06-30 21:05:43) 下一個


錦裏曾是西蜀曆史上最古老、最具有商業氣息的街道之一,早在秦漢、三國時期便聞名全國。成都錦裏民俗休閑街,位於武侯祠旁,是以傳統川西古鎮為建築風格的旅遊休閑街區。在這條街上,濃縮了成都生活的精華:有茶樓、客棧、酒樓、酒吧、戲台、風味小吃、工藝品、土特產,充分展現了巴蜀民風民俗和三國蜀漢文化的獨特魅力。

錦裏的情況,有遊客說它“白天像城隍廟,晚上像新天地”.。在成都短短三天時間和女兒到錦裏兩次。一次是第一天下午看了寬窄巷子後,肚子餓了,正好是下午4點,比較尷尬的時間, 買飲料時,小店的人告訴我們去錦裏。在錦裏逛逛,傍晚下起了小雨,在那裏看雨中的街道,吃成都小吃,感覺非常好。

第二天和酷愛三國的女兒參觀武侯祠,從旁門出來後直直殺入小吃街,正趕午時,人很多,感覺像盛夏的廟會。
總的說,錦裏不僅有深遠的曆史淵源,本身也有它的特色,不是新天地和城隍廟可以替代的,具體的感受難以言傳,隻有親臨其地才能真切體會的,我這裏想略說一說其小吃。小吃集中於一段街上,一邊是一個挨一個的店鋪,一邊是一張接一張的桌子。店鋪的食品都展示在櫃台上,價格都明碼標示在上方,你可自由選擇,不會“挨宰”,至於價格據說貴一點,我們娘倆花了二三十元錢,但是小吃嘛,幾塊錢一份的能貴到哪兒去呢?
看圖吧





看看招牌就饞了吧



多帶勁兒



嚐了麻辣豆花,那個嫩哈



名字我忘記了,卷心菜包的,豆腐串串,很清口



我家安娜最愛吃的,吃了兩串烤裏脊,肉很新鮮,很可口,右邊是燒麥



這些是浸汁的



接著上烤肉串,看起來太辣了



我喜歡這家,買了烤海貝,好吃



把麻辣繼續下去,粉皮包裹的好吃東東,名字忘記了

 

豆腐西施的麻辣豆腐



竹葉牛肉



青石橋葉兒粑





這次成都之行的大發現, 我鍾愛的青石橋糖油果子。 我明白筒子們要砸我,這裏三個一串好像是5元錢,據說外麵街上一元錢三個, 錦裏是貴一點,但是沒有這個廟會似的盛宴,我可能不會發現糖油果子, 那個酥香糯甜。。。離開成都後還想念。。。



也是甜食



相信女筒子們都愛吃



喝著酸梅湯,吃著成都美食,天仙般的日子。要離開錦裏了看到這家,不爭氣地又買了一串





你說小吃實在純樸, 但是也夠小資的



今天辛苦地碼照片,回憶一路享受過的美食,腦子裏突然有個感覺,西安小吃,成都小吃,江南小吃,廣東早茶都是全國聞名的, 它們的不同在哪裏, 我比較感性的說個人意見,覺得西安小吃象個粗狂的西北漢子,成都小吃象個美豔潑辣大膽的成都妹子, 那江南的小吃呢,小家碧玉般的江南女子, 廣東和港式早茶象嶺南的大家閨秀.   海格格又問起我對北京小吃的看法,我認為真正北京小吃象個爺們兒,可能是八旗子弟,也可能是蹬大板車的大爺,一方麵實誠,厚道,另一方麵有些玩世不恭的油滑老到,霸氣,皇城根兒的味道。。。

喜歡成都這個悠閑,同時充滿生活魅力的城市。

和愛的人,在喜歡的地方做喜歡的事情,生活真的多美好~~~~~下篇預告,街頭小吃~~~~


祝朋友們平安快樂~~~~~
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閱讀 ()評論 (21)
評論
安娜晴天 回複 悄悄話 謝謝大家的留言和對四川小吃的盼望, 我爭取早點寫完最後一篇。祝大家周末愉快!
虎妞娃娃 回複 悄悄話 咽口口水,歎口氣,再咽口水。
心怡廚房 回複 悄悄話 謝謝晴天的美食PP, 讓我這種饞蟲過了一把幹癮.
安娜晴天 回複 悄悄話 回複萬水千山也有情的評論:
有情好,我家的園子永遠為你敞開大門~~~
萬水千山也有情 回複 悄悄話 晴,謝謝分享你的悠閑美食之旅,我錯過太多了,邊流口水邊補課去~~~~~~~
安娜晴天 回複 悄悄話 謝謝大家的留言!
再回答朋友的問題,
我家安娜在成都時,品嚐了辣的東西,氣候是個神秘的因素,在那種潮濕悶熱的環境中,麻辣是一種解脫吧。
香草,我等會給你回複,可能給你電郵。
虛席妹妹,等我有空給你收集。什刹海是北京美眉,她常在德壇混,對北京小吃比我更懂。
我們一大一小兩個人在外麵非常注意人身安全和飲食衛生。我尤其注意安娜的衛生,畢竟她人小體弱。住的都是4,5 星飯店,那裏的早餐比較幹淨豐富,所以在外麵時我們基本隻吃兩頓。找的也是幹淨的大飯館。街上小吃很少吃,某些蒼蠅小店據說很有名氣,我們也是看看而已。我個人的看法,錦裏因為客流量比較大,小吃也不便宜,所以相對來說幹淨一些。成都吃的就是小吃,我們很開心了。我比較注意的是,在外麵從來不吃生的東西,不吃冷飲,不喝冰凍飲料。還有就是所謂的水土不服,我每次都從家裏帶一瓶水,到了一個新的地方,把家裏的水和當地的水混合,給安娜喝慢慢適應等地的水。我們離開德國時,從家裏的院子裏抓了一把土,混合著草和我家小鳥的羽毛,在這裏每到一個城市都放一點當地的土進去,出門時那包土放在安娜的小包裏。帶著家裏的水土出門,慢慢適應新的環境。我們真是走遍了大江南北,享受到祖國江山的美好和飲食的豐富多彩。 謝謝大家,祝夏安~~~~

還有,民以食為天,知道你們看到這些美食想家了,希望大家有機會回國看看,那份親情,那份童時的回憶伴著我們走遍天涯海角。
虛席以待 回複 悄悄話 晴天,真是謝謝你,辛苦你了!!! 我把你的成都小吃和杭州河坊街的小吃都認真記錄了下來,春節我回國會去杭州,成都隻有等下次回國了。你在北京可有好的吃處可以推薦? 春節要帶老公回去,他想看長城。特別問候安娜。
ollie 回複 悄悄話 不要被美食忽悠了!:))
bkgardener 回複 悄悄話 兒子在那裏吃了後又吐又拉,去醫院還病了好幾天
五味七色 回複 悄悄話 饞啊!
香草仙子 回複 悄悄話 晴天好,好久沒來逛,一來就收獲甚豐。為你們高興,逛了國內這麽多好地方。過的這麽好,安娜和你不留戀中國嗎?希望你日後有機會再回中國工作。下一次,安娜會更享受中國。
有幾個問題請教,請查QQH。祝夏天好。
sandiegojp 回複 悄悄話 留口水了,8月回去吃個肚兒翻。。。。。。。。
dalet 回複 悄悄話 國內飯店的東西都不能保證衛生,何況是路邊攤?
病從口入,可是嘴饞是國民本色。
bluebabychen 回複 悄悄話 晴很辛苦啊,要邊吃邊拍照,我們可飽了眼福了,不知道兩個寶貝能不能受的了成都的麻辣。
mnlk 回複 悄悄話 “和愛的人,在喜歡的地方做喜歡的事情.”

這是人生的最高境界。

問好晴天、安娜。
幸福劇團 回複 悄悄話 青石橋的糖油果子本身就受人喜歡。不過,要特別新鮮的才好。

看來還是有新鮮的花樣了。

盼續集。
秋天的腳步 回複 悄悄話 下一篇敢快出吧!
xingfu^ 回複 悄悄話 愛吃葉兒粑^^
winterreise 回複 悄悄話 饞死我了 :P I'd been to 成都 once, Loved the food there, so delicious.
清水如歌 回複 悄悄話 晴天啊,你存心要把我們讒死啊!安娜能吃得慣成都的辣嗎?
sailorlol99 回複 悄悄話 wow, miss home so much. Thanks for sharing
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