綠一
我想把一些即興的短文寫出來，留作回憶，也供他人閱讀。
廣東人老陳前幾年在華人區開了一家廣東味道+美式風味的餐廳，
突然間紅火起來，很多附近城市的老外都被吸引了過來。老陳很
興奮，緊接著又在幾個老外集中地區開了3家分店，生意依然很
是紅火。老陳一陣頭腦發熱，在金錢的衝擊下，也在周圍朋友們
的大力吹捧下，產生了向賭城進軍的夢想。其實，他雖然表麵看
起來有4家餐廳了，但每家都是租來的，每個月收入是不少。但
除去租金，工人薪水，也所剩不多。並不是真正的大款。不過，
老陳的腦子已經漲大了。
老陳把這4家餐廳交給幾個家人管理，自己獨自一人去了賭城。
他想在賭城住一段時間，仔細考察一下賭城的中餐館究竟有多大
的市場? 在老陳每天去那幾家大小中餐館吃過之後，他覺得自己
肯定能夠成功的在賭城做成最大的中餐館。因此，他回到洛杉磯
時，信誓旦旦地告訴家人與朋友，他要進軍賭城了。
老陳的手裏其實也沒有很多錢。他在賭城看來看去，看上了一家
外國餐廳的位置。那家餐廳經營的不好，但地理位置居中，旁邊
就是很紅火很大的新賭場。他認為這個位置一定能把很多人吸引
過來，等到吃客如雲時，他就可以快速賺錢了。
老陳的做法很不實際。說的難聽一點，他太張揚了，太自信了。
他居然把洛杉磯那家最原始的餐廳，也是最賺錢的餐廳，給抵押
了出去。拿到了部分資金去租賭城的餐廳。而那家餐廳當時還沒
關門，所以那個原租人就趁機敲詐了老陳一筆費用。而這個好大
喜功的老陳，為了達到第一的效果-即餐廳裝璜第一，位置第一，
大廚手藝第一，服務質量第一。。。等這家賭城中餐館開張時，
已經花光了幾乎全部的抵押金。個別知道這些情況的老陳的朋友，
心裏還暗暗捏著一把汗。
終於，這家富麗堂皇的，賭城首屈一指的中餐館開張了。老陳請
了上百人前去祝賀，僅收到的花籃，就從門口擺到了大廳。看著
這個巨大的餐廳裏裝飾的令人瞪大眼睛的豪華，老陳舉著酒杯，
向每位到場的朋友頻頻碰杯的得意的模樣，又有誰會想到不久之
後他會惡運連連?
說穿了，老陳的賭城餐館，不過是他好大喜功的一個表現。在美
國房市大漲，其他相關行業也跟著水漲船高的情況下，這個被名
利衝昏頭腦的老陳，緊跟在狂歡的人們後麵，進入了金融危機前
的大潮之中。那是2006年底。
開始的幾個月，餐館營運尚可，感恩節與聖誕節到賭城吃喝賭錢
的人還絡繹不絕，而這家新型的，豪華的中式餐廳，當然很得各
種人的青睞。前幾個所賺還可償還部分貸款。可是，2007年的下
半年起就吃客越來越少了。到了2008年，房地產進入低迷期，賭
城賭客減少，吃客自然也少了。老陳的餐廳再豪華，也無法吸引太
多的人在他的餐廳裏大吃大喝。。。收入每月減少，最後幾乎沒有
收入，成為收入負數。這簡直是給了老陳當頭一棒!
悲慘的事情常常是結伴而來的。當老陳賭城的豪華餐廳遭遇負成
長時，洛杉磯的其他幾家餐廳也相繼出了問題。開在老外區的那
3家餐廳，平時不紅火也不太差，基本叫做收支平衡。而華人區
的那家就情況就太糟糕了。因為它在最好的時候被抵押給了銀行。
每月要多付不少利息，而在經濟不景氣的時候，老外吃東西也不
會挑太貴的餐廳去吃了(不知道是不是更多的人去了麥當勞那樣的
快餐店?) ，所以，老外吃客一減少，老中又沒什麽人吃這種中西
結合的洋餐，所以，這家餐廳很快就沒有收入了。而所借的銀行
的錢，還得每月付利息。惡性循環的後果是很可怕的。沒過多久，
這家餐廳就無法經營下去了。
終於，在聖誕節前，這家曾經風靡一時的中西式餐廳，以很低的
價格賣給了另一個有意做餐館的人。那個人立刻就把這家餐廳變
成了純正的廣東餐廳在經營，雖然經濟不景氣，吃客還是很多。
臉麵卻由老外多於老中，變成了幾乎隻有老中。實在猜不透那些
以前常來吃飯的老外，現在都跑去哪裏了?(連我剛開始去那裏吃
飯，也是被老外帶去的)
而賭城的那家餐廳，是最悲慘的結局。另一個人接手時，老陳什
麽錢也沒拿到，還欠銀行幾十萬(原因是，老陳做裝修時，花費竟
然超過$1M)。結果，銀行收走了另外3家小餐廳，仍不能抵平所
欠的全部貸款。老陳幹了一件令人痛罵的事情:他逃跑了，跑到國
外去了。不知道他為何要選擇逃跑?這是非常不負責任的表現! 扔下
老婆及3個孩子(大兒子已成年，女兒17歲，小兒子14歲)，就這
樣人間蒸發了?
可恨的是，他家那棟價值$1.5M的房子，也被他偷偷拿去銀行做了
抵押貸款，而家人完全不知情。在老陳不知所蹤之後，銀行的貸款
沒人付錢，很快就得被銀行收走了。成年的大兒子不肯找工作幫助
付貸款渡難關。結果是，17歲的女兒下課後去超市打工，媽媽變
賣了珠寶首飾，幾口人住進了公寓。而這個老陳在失蹤前，他根本
不檢討自己的過失，而是把責任都推到經濟不景氣頭上。而所造
成的後果是，銀行貸款給他的那個副總，被革職了。
試想: 如果不是遇到經濟不景氣，也許老陳的運氣還不至於這麽壞?
因為他的第一家餐廳，就是在經濟最好的時候發達的。可是他忘了
機會也是在隨時變化之中的。敢當弄潮兒，必得有頭腦。有勇無謀
貪大虛榮，沒有擔當，不負責任，投機取巧的人，必定玩完。
太樸實而真實了!感謝鼓勵!
更欣賞您一個一個回複評論，耐心及寬容的回應是少見的。
看完之後的感受就是我們必須居安思危，穩紮穩打，以應付這變蕩不安的世界，尤其我們移民來此白手起家無任何人可依靠。我及老婆基本上也是如此一直過的簡單樸實，沒大起大落，也就沒這麽多煩勞。
禍兮福所倚
大道廢，有仁義。
智慧出，有大偽。
——這故事好像給老子做證。
謝綠一的故事。
我比較讚同你的這篇文章的觀點！