綠一
我想把一些即興的短文寫出來，留作回憶，也供他人閱讀。
以前在國內時，曾經聽過一句話，叫做:敢上九天攬月，敢下五
洋捉鱉。沒想到，來到美國沒多久，先碰到上天的事情-可俺膽
子小，不敢去。緊接著又碰到了後麵的這檔子事。。。還真奇了!
最初見到這個老外時，就覺得他是個很精明能幹的人。Douglas
是個中等個，不胖也不瘦，脖子上掛個照相機，口袋裏裝著墨鏡，
第一次跟我見麵時，嘴裏還嚼著口香糖。。。一付帥哥模樣。
不過，這個老道是個有點奇怪的人。當我們在餐廳坐下，服務生
送來菜單時，他從頭看到尾，眉頭就一直皺著。翻來複去就是找
不到他順眼的東西。。。
我立刻就明白了-此人是個很講究的人。平時吃東西是有一定自己
的原則的，不是普通那種到了餐廳就能吃飽的人。不過，這種人
有的是從小跟著有錢的父母長大的，習慣了挑三揀四；還有就是
自己手裏有足夠的錢，可以任意過自己想過的生活。不知道這個
老道會是哪一種情況?
他總算勉強選了一道魚，等服務生送來時，他麵無表情地吃了一
口，眼睛鼻子立刻就擠在了一起了:這個魚實在是不新鮮，調味品
也放的不對，真是太難吃了。。。他很痛苦的說著。
我覺得我的那份食物還可以吃，所以就嘲笑他說:平時都在哪種
餐廳吃飯啊? 他居然出人意料的說: 我常常是自己在家做飯吃的。
啊? 怎麽可能? 連餐廳大廚都看不上眼，他自己做的又怎麽會好吃?
我繼續帶著挖苦味道說: 好像你受過廚師訓練哎? 老道一聽就笑了:
我沒學過做菜，但喜歡吃，所以是自己練出來的。手藝不在大廚
之下。哇! 還挺牛的呢。說他有點胖，立刻就喘起來了。。。
老道看我不相信他的話，竟然笑了起來。然後很認真的跟我說:
如果你下個周六有時間的話，我親自做菜請你吃。我一看他那副
胸有成竹的樣子，就知道他不是吹牛了。我們定了下次見麵的時
間與地點，這頓飯就算是結束了。老道點的那片魚，幾乎等於沒吃。
奇怪的是，這個老道要求我到達的時間非常早。平時周末，那個
時間我還在睡覺呢，可今天我得起來，快速趕到老道指定的地點。
等我到了以後，看見他也到了。他讓我上車就往南麵開去。20幾
分鍾左右，我們來到一個海邊的碼頭。老道帶著我往碼頭裏麵
走，最後在一條停泊著很多船的地方停下來，開始打電話，等了
一會，過來一個中年人，我聽到他們的部分對話，大意是，油已
經加滿，水和煤氣也已經檢查過，沒有問題，可以出去了。
老道打開船上的艙門，跳了進去，然後一隻手伸給我，我拉著他
的手也跳了進去。然後老道關上艙門，把船開出了停泊的區域。
我們駛向了大海，而且是向南，朝著聖地亞哥方向(我當時是這
樣想的) 。那天的天氣非常好。海麵上一片湛藍，遠處隱約可見
其它的船隻，頭頂上是萬裏晴空，當我的眼前視野如此開闊之時，
心情也變得非常舒暢。。。
老道和我，坐在駕駛室裏，邊欣賞海上的美景，邊聊著很隨便的
話題。我心裏在猜想: 這老道今天不知演的是哪一出戲? 是請我去
聖地亞哥吃午餐? 還是買了新鮮的海鮮再回家自己做? 他那天不是
說要親自做菜嗎? 看他一付輕鬆的樣子，我也不問什麽，一路閑
聊著向前開。不過，在海上開船可比在陸地上開車要簡單多了!
沒有紅綠燈，也不必看左右，一路上總共也沒遇到幾條船。。。
也不知究竟開了多久，我們到了一個地方，因為是在海上，沒有
路牌。那個地方已經停了一些其它的船。看來是個可以停留的地
方。老道把船停好，帶著我上了甲板-暖洋洋，而且有點熱過頭的
陽光毫不留情地照在上麵。中間有一張桌子，2條長凳，因為太
曬了，老道放下了遮陽棚。然後在甲板的一個箱子裏拿出了魚杆，
魚線等東西，開始安裝。。。
我現在才明白: 原來他是來釣魚。可是我馬上就有疑問了? 一是
這個老道會釣魚嗎? 二是這裏有魚可釣嗎? 要是釣不到魚，那不
就白來了嗎? 總之，我一邊看他安裝釣具，一邊在想這些後來覺
得很可笑的問題。
老道也不說話，把漁具弄好了就開始釣了。。。我正不懷好意
的在心裏偷笑呢，突然，魚杆沉了下去-老道立刻跟我說: 釣到
大魚了! 我看魚線被拉得很緊，就知道有魚咬鉤了，但是怎麽
就能確定是條大魚?
老道熟練的收著魚線，我在一旁看熱鬧。等到魚線收的差不多時，
老道說: 魚要上來了，你向後退一下。。。我立刻退到旁邊，等
老道把魚提到甲板上來。。。隻見他使足力氣向上提起，一條活
蹦亂跳的大魚就被甩在了甲板上-我不禁大吃一驚!
知道這條魚有多大嗎? 我說不出它的名字，但用我的土辦法來形
容，它就是一條放大的秋刀魚!大約有4英尺長，尖嘴，尾巴很
漂亮，通身淡藍色。。。
沒想到老道對這條魚根本不以為然，他又重新搗弄漁具，繼續再
釣了。我很好奇的問他: 為何還要釣? 他說: 這條魚不是很好吃，想
釣一條最美味的來吃。。。
我不懂釣魚，但見到釣上來這樣大的魚已經很心滿意足了。沒想
到這個老道還不滿意。還要繼續釣他想要的魚。。。哇!很佩服
這種精神! 如果把這樣的精神用在工作上，肯定是個成功人士!
沒過一會，老道又有收獲。這次是條他喜歡的美味魚。我還是說
不出魚的名字。但是這條魚體積不大，也就是3-4磅大小吧。老
道一看是它，立刻喜形於色，放下魚杆就拿起魚，到船上的小廚
房去了-我在旁邊觀看。隻見老道把魚放在水池裏，先用刀背在
魚頭上拍了一下，把魚拍暈，然後動作麻利的剖腹，去鱗，洗淨
之後把它切成了2寸寬的大塊，放在盤子裏，灑上一些調味品。。。
然後這個老道就起身去開燒烤爐了-隻見他動作熟練的把那些魚
塊擺在烤盤上，大約放了了20多片，就一起放進了烤爐。我
幾乎插不上手，像個吃客等在一邊，看大廚在盡興表演。。。
很快，老道又烤了一些麵包，調了一大盤蔬菜沙拉，拿出了啤酒，
汽水，紅葡萄酒，還有一些水果，點心。。。我們就坐在甲板的
桌子上開始了這頓午餐。。。
可以想象我當時的心情嗎? 在一望無際的藍色大海上；吃著剛剛
釣上來的新鮮美味烤魚；喝著清涼的飲料；吹著暖暖的海風；不
用在擁擠的餐廳裏控製說話的分貝；可以旁若無人的說著笑著；
真的有點酒不醉人人自醉的感覺。
最得意當然還是老道了-他吃著自己的傑作，又把我這個中國小土
包子震的一愣一愣的，讓我親眼，親口領教了他的本領，從釣魚-
到燒烤，那心裏該有多自豪，就不用多說了。。。
終於明白他為何在餐廳裏找不到可以吃的東西了。因為這新鮮二
字，是普通店裏很難做到的。尤其是他這種吃法，又有幾家店可
以做到呢?
至於那條巨大的魚，回去的路上它就不會喘氣了。老道把它放在
陰涼處，我下車的時候，他問我:有沒有朋友喜歡吃魚? 我點點頭。
他用幾個大紙袋撕開後，把這條魚包起來，讓我帶回家跟朋友們
分享-因為實在是太大了，單身漢沒法在短時間內吃完。
到現在我還很不服氣的想: 哪天我也會帶幾個老中朋友去釣魚，
也會在船上吃燒烤!
哈哈，愛釣魚的朋友來了!俺不識貨，隻會吃。多謝你了!
真羨慕你有如此的口福。看來還是女士受歡迎
這次, 隻是勸勸您, 盡可能能別吃活魚. 最好也別釣魚. 想吃魚蝦, 買店裏的已經死了的.
很冒昧地多嘴多舌. 您要是覺得是無稽之談, 就當我沒說. 我多嘴, 隻是希望您和看了這個貼子的朋友們越好越好.
船上各種物品都齊全，防曬，防風，防水的都有。我穿的普通休閑衣服，上去後穿上一件外逃就夠了。後來把遮陽的篷子打開了。現在的船設計很靈活方便的。謝謝你，細心的朋友!
不過難道他就沒有提前告訴你要出海，並且要出海很長時間嗎？如果是我的話，出海和在家做飯的行頭是完全不一樣的。前者要準備短衣短褲，太陽鏡防曬霜和帽子，後者就要休閑一點，如果還要去買菜的話就要更休閑一點。但是如果他全部在家做好等我來吃就要稍微正式一點，如果過海去餐館吃就要更正式一點。
衣服漂亮與否可能每個人觀點都不同，但是穿著是否合適宜可是大問題，一般老外都會很看重。所以一般他們約會的話都會事先告訴對方打算去哪裏和做什麽，以免尷尬失禮。我很驚訝你認識的這些老外居然各個都給臨時你surprise,還是你的衣服都是one fits all occasions?另外，我從他們的衣著上都能看出來他們想進行什麽活動，戶外還是室內，你看不出嗎？
哈哈，趕快溜了。。。不過，他常常釣到太多魚，會問我要不要吃。吃的當然要。。。
什麽時候也露點絕活把那些老外也陣一陣.