綠一
我想把一些即興的短文寫出來，留作回憶，也供他人閱讀。
Eric是個酷愛中國文化的老美。他喜歡吃中餐，愛喝中式茶-紅茶/
綠茶/花茶/水果茶。。。每到周末不上班，必去老中比較多的
地方吃喝，並順便認識一些老中朋友。老愛(順口這樣叫，他可並
不老，而且非常英俊瀟灑)是那種老中比較喜歡的類型: 瘦高，整潔，
衣著得體，吃東西有些偏素。跟老中交談時，喜歡談如何吃健康
的食品，做健美的運動，也做幫助他人的事情，如參加各種公益
活動，等。
有一次，我跟幾個朋友去新開張的水果茶館看看又有什麽新風潮。
卻剛好碰到老愛也去了，而且跟我的一個朋友也在另一家茶館喝
過幾次茶，所以，他一進來就跟我的朋友打招呼，我們幾個也順
便讓他坐到我們這個桌上來了。。。
本來正在談國內的事情，講的是中文。老愛一加入就換了話題，改
用英文了。基本上是無主題的隨意瞎侃。從伊拉克戰爭談到股票，
又從貨幣-美金/人民幣/談到歐元。再從中國廣大的就業市場，談到
很多美國人正在學中文。。。這個老愛，一付隻恨自己不是中國人
的模樣，讓我們在場的幾個老中都很敬佩(因為我認識的老中裏，有
人隻恨自己長的不是老外的臉，拚命把自己偽裝成老外。在有老中
的地方假裝聽不懂中文。。。)。
我們今天是去喝水果茶。老實說，雖然眼下很流行這種時髦的所謂
健康飲品，但是，我覺得偶然喝喝就好了，如果是每天喝，我會覺
得很麻煩。我寧可把那些水果吃了，再喝水。有人一定會說我老土。
哈哈，我承認我的想法很土。那樣喝茶聊天是很悠閑，有情調，
甚至挺浪漫。。。我們5個人，點了5種不同的水果茶。當不同的
水果被開水衝泡之後，散發出它的獨特香味時，感覺是很美的。
不僅是聞起來香，喝起來的時候，口感當然比白水好上很多倍。。。
沒想到老愛對水果茶挺有研究。雖然是在老中的茶館裏，他可是從
這裏一開張就來捧場了。。。基本上每一種水果茶他都喝過。
當然，更重要的是，老愛想一邊喝他認為健康的茶，一邊跟老
中們努力溝通，增進友誼，學習老中的思維方式和一些文化習
慣。。。
現在他開始給我們講中式的水果茶了-
先說“蘋果草莓茶” 。老愛端起那個服務員送來的已經泡好的那壺
水果茶，非常熟練地說: 這裏麵是半個蘋果/切片+4顆草莓/切半，
加水至8分滿，煮沸。熄火，放入一個紅茶包，1-2勺蜂蜜，待
茶包泡出滿意的顏色，取出茶包，攪勻即成色美味香的水果茶。
我們幾個聽得像小學生聽課。。。
再說“柳橙葡萄茶” 。老愛一付茶館裏煮茶小弟的架勢，拿過另一
壺已經泡好的水果茶，繼續教導我們:這個裏麵是半個柳橙/切片+
10顆葡萄(紫綠均可)/ 切半，也加水至8分滿，煮沸。熄火，同樣
放入一個紅茶包，1-2勺蜂蜜，待茶包泡出滿意的顏色，取出茶包，
攪勻即成色美味香的水果茶。啊哈，好像今天我們是來聽課的。。。
不過，老愛還正在興頭上呢-瞧，他繼續拿起另一壺茶，給我們
講解著:這個是“菠蘿檸檬茶” 。就衝老愛這付認真的模樣，我們
幾個老中也願意老老實實地聽下去:這個茶是，約2大片橫切的
圓形去皮菠蘿片，再對切一下+2片圓形檸檬片，後麵的步驟跟前
2種水果茶一樣操作就可以了。此茶風味獨特。
下麵這種是“香蕉杏幹茶” ，老愛繼續得意地介紹著另外一種茶-
嗨，你還別不服氣，這個老外說起喝中國茶，就像是在中國住過
幾年似的。這裏麵是: 香蕉一條切段+杏幹2-3片，再加水至8分滿，
煮沸。熄火，同樣放入一個紅茶包，1-2勺蜂蜜，待茶包泡出滿意
的顏色，取出茶包，攪勻即成色美味香的香蕉杏幹水果茶。哈哈，
聽的還有點上癮呢。。。
這最後一壺是“梨棗茶” ，老愛擺出一付北京人侃大山的架勢，繼
續娓娓道來: 半隻梨/切片+幹紅棗5枚，繼續加水至8分滿，煮沸。
熄火，同樣放入一個紅茶包，1-2勺蜂蜜，待茶包泡出滿意的顏色，
取出茶包，攪勻即成色美味香的梨棗水果茶。
哇哇哇。。。待老愛說完這最後一道茶，我們鼓掌喝彩，反而弄得
他有點不好意思了。。。略微有些遲疑地說:因為太喜歡中國的文
化了，所以，花了時間去研究的。不好意思，讓我一個人講了這
麽多。。。
我們就這樣七嘴八舌地喝茶聊天，周末的時候，有這樣一個休閑
的時間，在這樣果香飄逸的氣氛下隨意胡侃，的確是很放鬆的。
等到茶喝完了，我們還不盡興，因為才下午2點鍾。有人提議要
到老愛的家去看看-因為既然老愛這麽喜歡中國文化，家裏一定很
有特色。。。我注意到他猶豫了一下，還是答應了。就這樣，幾個
真正的老中，打算去看看美式老中。。。
等我們過了一會到達老愛家門前時，他在門口稍微停頓了一下，
跟我們說:能否請稍等一下再進去? 我們說沒問題，以為他可能有
什麽不方便的事情要先處理一下。(後來才明白為什麽)幾分鍾後，
他開了前門，我們跟著他走了進去，馬上就愣住了-客廳的一角掛
著一個大紅燈籠，壁爐上方是巨大的中國畫“牡丹圖” ，通往廚房
的過道上，還有一些中國結，扇子之類的小掛件。我們在客廳的
沙發上坐下來，看到玻璃櫃中有中式茶具，茶葉。。。正在感歎
這個老外的中國化如何如何。。。突然，看到一隻白色的小貓爬
到了客廳外麵的玻璃窗旁，蹲在那兒往裏看-一付眼巴巴地模樣，
好像被人冷落了一樣。。。
跟我們一起來的一個朋友很喜歡貓，就站起來往窗邊走，隔著玻璃
跟貓咪逗著玩。最後忍不住拉開窗戶，想把這隻漂亮的小家夥放進
來玩一下，誰知，這一開窗戶可不打緊，突然就見一大群貓咪踴上
前來，並一隻接一隻，毫不猶豫地衝了進來。。。僅在一個瞬間，
整個客廳裏就成了貓咪的世界:有黑的，白的，咖啡的，黑白相間的，
大的，小的，胖的，瘦的。。。
我已經嚇得從沙發上站了起來，並大聲喊著:嗨，老愛，這些貓咪
都是打哪兒來的?老愛剛才讓我們在客廳坐下後，就去了廚房，完
全沒想到這裏會有狀況。聽到我的叫聲趕緊跑過來，看到滿客廳
的貓咪也很意外:誰放它們進來的? 我們哈哈大笑，沒料到你家會
有如此之多貓咪，所以，一開窗，它們就跑進來了。。。
老愛趁機很得意地給我們講起他的貓子貓孫了。。。原來，老愛
一直是單身，所以，有個朋友家裏貓太多，就送來一隻給他當玩
伴。沒想到老愛養貓有些上癮，隻要看到流浪貓就帶回家來，時
間一長竟然成了貓咪大家庭。。。而且老愛愛貓如命，每隻貓咪
都有名字，全部拍了貓咪明星照。發給所有朋友人盡皆知。。。
想知道老愛究竟養了多少隻貓嗎?哈哈，肯定嚇你一跳:19隻!
我真想給他起個名字:愛心貓大使和水果茶王。你們覺得怎樣?
我跟老愛很快就成了哥們。隻要是美國的特定假期，他不上班，
又找不到其他單身朋友出門時，會打電話給我。如果可以，我
會跟他出去轉轉。因為老愛是個非常健談又很懂健康生活的人。
如果去吃飯，他知道哪裏比較好吃又不油膩。而且，會趁機給我
講一大堆健康理論。。。
不過，我每次看見他，心裏就悄悄地想:這個老外一表人才，心裏
也美。但卻是個咱們老中說的那種困難戶-何謂困難戶? 你想想看:
他家裏有那麽多貓兒女，誰還敢進他的門啊?女人結婚，不就是希
望有個老公寵著她嗎?可這老愛，非常寵愛他那一大家子貓咪，誰
還敢跟貓咪搶愛呢?
簡單評說水果茶:(以上5種茶，水配量約為500ML)
1，蘋果草莓茶: 草莓功效：止熱、止瀉、止渴。蘋果含有較多的
鉀，較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果
含有類黃酮，可以減少冠心病的發生和誘發心髒病；蘋果含有非
常豐富的抗氧化物,可降低癌症發生的機會。
2，柳橙葡萄: 橙子有促進人體新陳代謝的作用，對防癌也有一定
效果。且色、香、味兼優。並開胃潤肺，生津止渴。葡萄補氣血，
強筋骨，利小便。
3，菠蘿檸檬茶: 檸檬補氣、增強抵抗力。菠蘿味甘/微酸/性平，有
補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫等功效。但因含有三種
有害物質-甙類，羥色胺，菠蘿蛋白酶，請不要過多食用。
4，香蕉杏幹茶:杏果性甘酸、微溫，用杏幹衝泡的茶有潤肺定喘、
生津止渴、清熱祛毒的效果，對癌症有一定的防治作用。常飲杏茶，
還可止咳、平喘、祛痰、潤腸、通便。香蕉可起到利尿/消腫/通便
等作用。對高血壓、動脈硬化、消化性胃潰瘍、冠心病等症有益處。
5，梨棗茶: 紅棗有明顯的防癌、抗癌、預防心血管疾病和健脾開胃
的作用。梨有保肝、助消化、促食欲的作用。還可祛痰、平喘、
健胃潤肺，而且對嗓子有養護作用，適宜於咳嗽、煩渴失音者。
注意事項；
1，基本上是用紅茶茶包來做。也可用綠茶，但是口感不如紅茶好。
注意茶包不能泡太久，太濃了味道反而不好。
2，夏天還可以把煮好的水果茶放入冰箱, 喝的時候冰冰的很爽口的。
3，可用蜂蜜或者冰糖。我是不放糖的。覺得也不錯。
(敬告: 各報刊與雜誌社的朋友們-已經知道你們開始轉載我的
文章了。轉載是沒問題的。因為文章寫出來就是給人們看的。
我也不會問你們要稿費的。但是，請你們繼續保持現在的作者
名字。也請其他轉載人與雜誌社注意，請不要把我的文章改成
其他人的名字刊登，以免引起誤會。本人是文章真正的原作者。
我不希望有一天有人說我不是原作者。那就黑白顛倒，沒有公
理了。特此聲明。)
Go watch the movie and you know what I meant....
Hee. hee.
你看過電影The Bucket List 嗎？我想你所說的水果茶就和電影裏講的一種高級咖啡一樣美味。貓和茶葉的香醇是有很大的關係。
有些中國迷真比我們老中還老中.;)
啊?!眼鏡跌破了。。。
ERIC加油。