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聽說過與見過的養生方子多了，也試過幾種，但都堅持不下來，究其原因，或與材料
難湊，或因作用單一有關。三年前秋季，忽一連數日，在清晨3~4 點鍾左右，覺
“燒心 - heart burn”，坐起方可緩解。我知道這種感覺是因胃液返流所致，開始
以為與吃的食物有關(量或質)，但做適當調整後未見消失。去看醫生，他建議我先
服減輕“燒心”感覺的藥 Nexium (俗稱 Purple Pill ) 試試。因藥有副作用，沒
同意。恰好，那年秋天摘的蘋果多於往年，如象往年那樣僅在每天飯後吃的話，恐
怕放到春節後要爛掉不少，所以想出個煮蘋果的辦法，再加點枸杞子，這樣可以做
甜食吃。沒想到，約一周後，清晨“燒心”的感覺消失了，且再沒犯過。這樣，又
因時近冬日，便加入金銀花，橘皮，百合，一並防感冒咳嗽。以後，增添棗和甘草，
取其養血安神，益氣調和之功效。在身體力行的同時，建議老母親也試行。她往年
從秋天開始，慢性氣管炎常犯，一冬咳嗽不斷。自堅持服用後，告訴我秋冬的噪咳
基本不犯了，這變化我在電話裏也能聽出來。
幾年一直在用，覺得很不錯。總的來說，這個方法簡單，易行，所需的東西在中國
店都可很方便又便宜地買到。內容可隨個人意願，季節需要增減，周末煮一次，冰
箱一放，可服用一周。向若幹親朋好友介紹後，經建議，起了個名字，“六物養生
湯”。對健康，養生有興趣的不妨試試，一湯多“用”，有諸利而無一弊，何樂而
不為。
六物養生湯
基本內容：棗，枸杞子，菊花，甘草，山楂，蘋果。
所需物品：大約1，500 毫升水， 20 多個中等大小的棗，30~50 粒枸杞子，5~6朵
幹菊花，6~7 個甘草切片，10 多個山楂切片，1~2 個中等大小蘋果切片備用。(具
體的量不是很關鍵)
做法：
將棗，菊花，甘草，山楂放入鍋內，加水一起煮，水開後改小火，煮大約10~15分鍾，
然後加入枸杞子，略煮，最後加入削成片的蘋果，改中火，水開即可關火，放涼。
每次從準備到結束也就 30多分鍾左右。湯味道是微甜略帶點苦，苦味取決於菊花(和
桔皮，見下邊)放的量。我是每個周末煮一鍋，涼後放冰箱，早晚吃一小碗。
所煮成分可以增減，視具體情況而定。冬春為預防感冒，可以加少許金銀花，冬天
也可以加幾片生薑；為了潤肺，減緩咳嗽症狀，可放2~3 個中等大小桔子的桔皮(我
是常年加)，5~6 片百合。這些都是在開始時與棗，菊花，甘草，山楂一起煮。秋天
還可以煮梨，防秋燥。煮後的甘草，桔皮，山楂，菊花與金銀花可挑出丟棄，山楂，
菊花與金銀花也可以與湯一起吃。
( 注：有“燒心”感覺，先看大夫，排除其它疾病)
這些東西的功用簡單的說：
枸杞子：滋補肝腎，益精明目。棗： 補中益氣，養血安神。菊花：平肝明目； 甘
草：補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，調和諸藥。山楂：消食，健胃；百合：養陰
潤肺，清心安神。金銀花：清熱解毒。桔皮：潤肺止咳，春秋都宜。菊花，山楂也
有降血脂，降血壓的作用。
詳細的功能與主治可參照2005年版中國藥典*：
棗： 補中益氣，養血安神。用於脾虛食少，乏力便溏，婦人髒躁。
枸杞子： 滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，
血虛萎黃，目昏不明。
甘草：補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥。用於脾胃虛弱，倦
怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、
烈性。
山楂：消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，產
後瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛；高脂血症。焦山楂消食導滯作用增強。用於肉食積
滯，瀉痢不爽。
橘紅： 散寒，燥濕，利氣，消痰。用於風寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒嘔惡痞悶。
菊花：散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。
金銀花：清熱解毒，涼散風熱。用於癰腫疔瘡，喉□，丹毒，熱毒血痢，風熱感冒，
溫病發熱。
百合：養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精
神恍惚。
*http://www.eshuba.com/soft/9372.htm
難湊，或因作用單一有關。三年前秋季，忽一連數日，在清晨3~4 點鍾左右，覺
“燒心 - heart burn”，坐起方可緩解。我知道這種感覺是因胃液返流所致，開始
以為與吃的食物有關(量或質)，但做適當調整後未見消失。去看醫生，他建議我先
服減輕“燒心”感覺的藥 Nexium (俗稱 Purple Pill ) 試試。因藥有副作用，沒
同意。恰好，那年秋天摘的蘋果多於往年，如象往年那樣僅在每天飯後吃的話，恐
怕放到春節後要爛掉不少，所以想出個煮蘋果的辦法，再加點枸杞子，這樣可以做
甜食吃。沒想到，約一周後，清晨“燒心”的感覺消失了，且再沒犯過。這樣，又
因時近冬日，便加入金銀花，橘皮，百合，一並防感冒咳嗽。以後，增添棗和甘草，
取其養血安神，益氣調和之功效。在身體力行的同時，建議老母親也試行。她往年
從秋天開始，慢性氣管炎常犯，一冬咳嗽不斷。自堅持服用後，告訴我秋冬的噪咳
基本不犯了，這變化我在電話裏也能聽出來。
幾年一直在用，覺得很不錯。總的來說，這個方法簡單，易行，所需的東西在中國
店都可很方便又便宜地買到。內容可隨個人意願，季節需要增減，周末煮一次，冰
箱一放，可服用一周。向若幹親朋好友介紹後，經建議，起了個名字，“六物養生
湯”。對健康，養生有興趣的不妨試試，一湯多“用”，有諸利而無一弊，何樂而
不為。
六物養生湯
基本內容：棗，枸杞子，菊花，甘草，山楂，蘋果。
所需物品：大約1，500 毫升水， 20 多個中等大小的棗，30~50 粒枸杞子，5~6朵
幹菊花，6~7 個甘草切片，10 多個山楂切片，1~2 個中等大小蘋果切片備用。(具
體的量不是很關鍵)
做法：
將棗，菊花，甘草，山楂放入鍋內，加水一起煮，水開後改小火，煮大約10~15分鍾，
然後加入枸杞子，略煮，最後加入削成片的蘋果，改中火，水開即可關火，放涼。
每次從準備到結束也就 30多分鍾左右。湯味道是微甜略帶點苦，苦味取決於菊花(和
桔皮，見下邊)放的量。我是每個周末煮一鍋，涼後放冰箱，早晚吃一小碗。
所煮成分可以增減，視具體情況而定。冬春為預防感冒，可以加少許金銀花，冬天
也可以加幾片生薑；為了潤肺，減緩咳嗽症狀，可放2~3 個中等大小桔子的桔皮(我
是常年加)，5~6 片百合。這些都是在開始時與棗，菊花，甘草，山楂一起煮。秋天
還可以煮梨，防秋燥。煮後的甘草，桔皮，山楂，菊花與金銀花可挑出丟棄，山楂，
菊花與金銀花也可以與湯一起吃。
( 注：有“燒心”感覺，先看大夫，排除其它疾病)
這些東西的功用簡單的說：
枸杞子：滋補肝腎，益精明目。棗： 補中益氣，養血安神。菊花：平肝明目； 甘
草：補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，調和諸藥。山楂：消食，健胃；百合：養陰
潤肺，清心安神。金銀花：清熱解毒。桔皮：潤肺止咳，春秋都宜。菊花，山楂也
有降血脂，降血壓的作用。
詳細的功能與主治可參照2005年版中國藥典*：
棗： 補中益氣，養血安神。用於脾虛食少，乏力便溏，婦人髒躁。
枸杞子： 滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，
血虛萎黃，目昏不明。
甘草：補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥。用於脾胃虛弱，倦
怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、
烈性。
山楂：消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，產
後瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛；高脂血症。焦山楂消食導滯作用增強。用於肉食積
滯，瀉痢不爽。
橘紅： 散寒，燥濕，利氣，消痰。用於風寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒嘔惡痞悶。
菊花：散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。
金銀花：清熱解毒，涼散風熱。用於癰腫疔瘡，喉□，丹毒，熱毒血痢，風熱感冒，
溫病發熱。
百合：養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精
神恍惚。
*http://www.eshuba.com/soft/9372.htm
1。有朋友問，會不會吃起來象中藥的味道。有棗，枸杞子，山楂和蘋果，味道是甜的.否則，甘草，菊花可以少放，苦味就很少了。
2。水的量可以自己掌握，我實際上夏天煮的水比較多，可以兼做冷飲。冬天，也可以在微波爐中稍微加加熱。
3。幾種成分的量都可以靈活掌握，這不是藥，可以說是輔助食品吧。
Enjoy.
一樣。關鍵在持之以恒。